植物学教学课件：9-fruit果实-2.pptVIP

一、果实的发育 1、形成：受精后由子房发育为果实 真果：true fruit单纯由子房发育而成的果实。如桃、杏的果实。 假果：spurious fruit非心皮组织（如花被、花托、花序轴等）与子房一起共同参与形成的果实。如苹果、瓜类、桑椹等的果实。 二、果实的类型： 单果：由一朵花的单雌蕊、复雌蕊（或非心皮组织也参与）形成 的果实； 聚合果：由一朵花中的许多离生单雌蕊,与花托共同发育成的果实，每一离生单雌蕊发育为小果。 复果（聚花果）：由整个花序发育成一个果实，如桑椹（柔荑花序） 、菠萝（肉穗花序）。 果实的类型 肉果(fleshy fruit): 果皮肥厚肉质。 干果(dry fruit)：果皮干燥无汁。 果实的类型－肉果 浆果(berry):由一个或几个心皮形成。中、内果皮肉质，种子多枚。 柑果?Hesperidium? 具坚韧果皮的浆果 状肉质果实 核果(drupe):由单雌蕊发展而成，外果皮膜质、中果皮肉质，内果皮木质，种子1枚 果实的类型－干果 裂果(dehiscent fruit) 闭果(indehiscent fruit) 荚果(legume):单心皮发育而成，成熟后沿背缝和腹缝两面开裂。 蓇葖果(follicle): 由单心皮或离生心皮发育而成的果实。成熟后只由一面开裂。 蒴果(capsule)： 由合心皮的复雌蕊发育而成。 种子多数，开裂方式多样 蒴果 纵裂 蒴果 周裂 角果： 由２心皮组成的雌蕊发育而成的果实。具假隔膜。长角果和短角果． 双悬果(cremocarp)：由２个心皮的子房发育而成的果实。 成熟时子房室分离成两瓣,悬于果柄上 伞形科植物。 三、单性结实和无子果实 不经过受精也能形成果实的现象。 天然单性结实 刺激性单性结实 无子果实 四、果实和种子的传播 借风力传播的果实和种子 借水力传播的果实和种子 借动物和人类活动传播的果实和种子 第三节 被子植物生活史 通常将这种从某一代种子开始至新一代种子形成所经历的全过程，称之为被子植物的生活史。 严格的讲：从某一代合子开始至新一代合子形成所经历的全过程，称之为被子植物的生活史 两个转折点： 世代交替：在植物的生活史中，孢子体世代和配子体世代有规律地交替出现的现象称为世代交替。 借水传播 蓝花子 荷包牡丹种子上的油粒——蚂蚁的食物 自行车胎上的蒺藜果实 Commelina undulata 凤仙花 艾拉特瓜--葫芦科--喷瓜属---瓠果具硬毛，成熟时开裂，会将果液、种子喷射出来。射程可达6米 ??????????????????????????????????????????? 喷瓜 Ecballium elaterium 野燕麦种子的外壳上长有一根长芒，会随着空气湿度的变化而发生旋转或伸直，种子就在长芒的不断伸曲中，一点一点地向前挪动，一旦碰到缝隙就会钻进去，第二年便会生根发芽。 “爬行”的速度相当缓慢，一昼夜只能前进1厘米 Viscum album白果槲寄生 果实的类型－干果（裂果类） 蓇葖果 玉兰 北马兜铃 蒴果孔裂 果实的类型－干果（闭果类） 瘦果(achene)：由１－３心皮构成的小型闭果，种子1枚，果皮坚硬，易与种子分离 颖果(caryopsis)：果皮薄，革质，只含一粒种子，果皮与种皮紧密愈合。水稻。 坚果(nut)：外果皮坚硬木质，含一粒种子, 栗 翅果(samara)：果皮延展成翅状。榆．槭等 臭椿 伞形科 双悬果 分果 Cremocarp? 不开裂的干果，成熟时分开成为数个含一个种子的果瓣---心皮 胞果(utricle)：由合生心皮形成的果实，具１枚种子，成熟时干燥而不开裂。如藜，地肤。 果皮薄，含单个种子。 借风力传播 小花柳叶菜种子 萝摩 借风力传播 藤枫  ????????????????????????????????????????????????????????ウバユリ(ユリ科)の種子 金银木 借动物、人类活动传播 第二节 果实 Fruit Composition Superior Ovary Hypogynous Flower True Fruit Only Half-Superior Ovary Perigynous Flower Inferior Ovary Epigynous Flower 果实的结构 （1）真果 以桃为例 外果皮： 三层果皮 中果皮： 内果皮： 不同植物果皮的三层结构变化比较大，尤其是中和内果皮。 杏（真果） 苹果（假果，花萼筒或称托杯参与形成，且为果实的主要食用部位） 葡萄 草莓的花（离生单雌