1细胞膜——系统的边界.ppt

问题探讨： 如果将细胞内含有的各种物 质配齐，并按照它们在细胞中的比 例放在一个试管中，就能行使功能 完成生命活动吗？为什么？ 资料一 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩 散到整个细胞，却不能逸出细胞。 伊红为什么不会逸出细胞？ 此实验说明了什么？ 请思考： 细胞作为一个完整的系统，它有边界 资料一 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩 散到整个细胞，却不能逸出细胞。 伊红为什么不会逸出细胞？ 此实验说明了什么？ 请思考： 一、细胞膜的获取 请思考： 1. 获得细胞膜的材料最好是用动物细胞 还是用植物细胞？为什么？ 2. 动物细胞的类型很多，应该选择什么 样的动物细胞？ 相关信息 : 哺乳动物的红细胞在发育成熟 过程中，细胞核逐渐退化，为携带 氧的血红蛋白腾出空间，人的红细 胞只能存活 120 天左右。 请思考： 1. 获得细胞膜的材料最好是用动物细胞 还是用植物细胞？为什么？ 2. 动物细胞的类型很多，应该选择什么 样的动物细胞？ 3. 用什么样的方法才能获得细胞膜？ 探讨： 观察现象 边观察边加蒸馏水 红细胞由凹陷到胀大到胀破 离心法提取膜 方法步骤： 红细胞稀释液 探讨： 二、细胞膜的成分 ① 1859 年， E.Oerton 选用 500 多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万 次的研究，发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的 物质，也不容易穿过膜。 ② 1897 年， Crijins 和 Hedin 用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在 脂质中的溶解度有关，且溶解度越大越容易通过。 资料二 你从以上实验中能得出什么结 论？并说明理由。 细胞膜的组成成分中含有脂质 请思考： 你从以上实验中能得出什么结 论？并说明理由。 细胞膜的组成成分中含有脂质 请思考： 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解 ( 提示：蛋 白酶是生物体内普遍存在的 只 对蛋白质分解起催化作用的物质 ) 。 你从以上实验中能得出什么结论？ 资料三 请思考： 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解 ( 提示：蛋 白酶是生物体内普遍存在的 只 对蛋白质分解起催化作用的物质 ) 。 你从以上实验中能得出什么结论？ 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 资料三 请思考： 成分 神经 髓鞘 红细胞 细胞膜 肝细胞 细胞膜 大肠杆菌 细胞膜 蛋白质 22 60 60 75 总脂类 78 40 40 25 磷脂 33 24 26 25 糖脂 22 微量 0 0 各种膜的成分 ( 质量分数 %) 1) 细胞膜的成分是什么？ 1) 细胞膜的成分是什么？ 脂质 50% 蛋白质 40% 糖类 2% ～ 10% 主要成分 1) 细胞膜的成分是什么？ 脂质 50% 蛋白质 40% 糖类 2% ～ 10% 主要成分 2) 蛋白质在行使功能时起重要作 用，细胞膜的功能越复杂，蛋白质的 种类和数量是越多还是越少？ 1) 细胞膜的成分是什么？ 脂质 50% 蛋白质 40% 糖类 2% ～ 10% 主要成分 2) 蛋白质在行使功能时起重要作 用，细胞膜的功能越复杂，蛋白质的 种类和数量是越多还是越少？ 越多 糖类 磷脂分子 蛋白质分子 细胞膜结构示意图 三、细胞膜的功能 三、细胞膜的功能 1. 将细胞与外界环境分隔开，保 障了细胞内部环境的相对稳定。 2. 控制物质进出细胞，但细胞膜 的这种控制作用是相对的。 3. 进行细胞间的信息交流 动动脑筋 科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色， 死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。 你能解释“染色排除法”的原理吗？ 活细胞的细胞膜具有控制物质进 出的能力，染色剂无法进入细