苏科版生物七年级上册 3.5.3合理的膳食 教案 (1).docVIP

PAGE PAGE 1 教学设计 课题 5.3 合理的膳食 课型 新授 课时 安排 1 教学目标 1．知识与技能 说明合理膳食的基本原则，设计一份营养合理的食谱并能说出设计应注意的问题。 2．过程与方法 （1）通过“将设计的食谱修订得更加合理”，这一环节培养应用知识解决问题的能力。 （2）通过讨论交流，培养反思、评价的能力，让学生培养运用知识解决问题、改善和规划生活的能力。 3．情感、态度与价值观 自觉关注自己和家人的饮食健康的意识，养成良好的饮食习惯。 重点难点 1、重点 合理膳食的原则 2、难点 修订和完善一日食谱 教学方法 查阅法、讨论法、讲述法 教学用具 多媒体 板 书 设 计 5.3 合理的膳食 一、反思你的一日食谱 全天热量分配：早餐：午餐：晚餐=3：4：3 二、将设计的食谱修订得更加合理 纤维素的作用——第七类营养物质 三、青少年的合理膳食 1、主副食合理搭配 2、粗细粮合理搭配 3、荤素合理搭配 4、三餐合理搭配 5、饮食要定时定量 教学过程设计 个性化补充 新课引入 通过一组关于肥胖的图片和视频数据导入，思考为什么现在肥胖的人群那么多。导入本节内容，跟饮食有关合理的膳食。 亮标 1.说明合理膳食的基本原则 2.根据所学知识学会修订和完善自己的一日食谱 3.关注饮食健康，养成良好的饮食习惯 评讲与拓展 活动一：今天我当家（8分钟） 学生根