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巧克力类商品包装的利弊分析 摘要：众所周知，巧克力是英语单词“Chocolate ”的音译，是以 可可豆为主要原料加工制作而成的美味甜品。从它出现到现在，一直 深受人们尤其是年轻人群的喜爱。如今，在大大小小的超市中都可以 发现各种品牌的巧克力，包装更是花样百出令人眼花缭乱。在现在的 经济高速发展的时期，商品的包装是影响消费者选择购买的一个重要 因素，是商品的重要组成部分，对于商品的宣传与价值的实现有着重 要的意义。 关键词：巧克力，包装 据调查显示，中国约有 71% 的消费者购买过巧克力，这说明巧克 力已经十分普遍地融入人们的日常生活之中。在各个超市之中，各品 牌的巧克力总能占上很大的一席之地。而随着市场经济的高速发展， 不仅巧克力的种类越来越多，巧克力的包装也越来越多样化。 首先是巧克力的包装材料十分多样。由于巧克力的本身的特性， 巧克力在温度达到 28 ℃以上渐渐软化，超过 35℃以上就会融化成浆 体。因此巧克力包装材料不但要具备良好的阻水阻气、耐温耐融、避 光、防酸败、防渗析、防霉防虫和防污染等基本性能，还要能长时间 保持巧克力糖果的色、香、味和型。而铝箔和锡纸具有防潮、抗水、 避光、保温、美观等优点，所以成为巧克力极为重要的内包装材料。 而塑料软包装因其较高的包装速度、低异味、无污染、易撕开性等优 点，并能在巧克力包装过程中避免高温的影响，逐渐成为巧克力最主 要的内包装材料。除了这些，直接与巧克力相接处的包装还有纸质包 装。而巧克力的外包装所用的材料主要有纸质、金属、塑料、丝质。 纸质的包装轻便、成本较低、形态多变、并且可回收利用，但防潮性 不好；金属包装有防护性好、让人感觉档次较高等优点，但成本高、 携带不便；塑料的外包装又有袋装、盒装与罐装之分，袋装与盒装方 便简洁且成本低，而罐装的形状多样，都具有很好的密封防潮作用， 很受生产厂家的青睐；丝质包装会让商品显得极为美观，吸引消费者 的眼球，但成本较高。 其次是巧克力外包装中蕴含的文化理念也越加丰富多样了。 巧 克力自被发明到现在，一直拥有非常丰富的文化底蕴，它的发展史融 入了神秘文化、宫廷文化、爱情文化和健康文化，到今天又出现了礼 品文化。现在消费者够购买巧克力，除了自己食用以外，多买来来当 做礼品赠送他人。而把巧克力作为礼品购买时，消费者选择的不只是 巧克力的本身，更是巧克力所蕴含的理念。而商品包装和装潢是理念 设计的载体，更需要特别的注意。下面，我将列举一些在日常生活中 我们经常见到的巧克力品牌的包装特点和蕴含理念。 德芙巧克力：德芙巧克力的外包装的色彩设计以暖色调为主，围 绕 “DOVE” 的LOGO 的是咖啡色丝带图形，用以突出其巧克力产品 口味香浓，“丝般顺滑”。德芙的包装材料也多采用塑料纸与塑料礼盒 搭配，以及纸盒礼盒和铁盒礼盒与锡纸搭配，包装适度，成本适中， 而且能满足各种消费需求。 TCHO 巧克力：包装材料采用了纸质，它的品牌特色是把巧克力 制作成与巧克力本身无关的形状，并且用相应的”随心所欲”的包装， 从各方面凸显其品牌“发散思维”的理念。 Godiva 巧克力：外包装以金色调为主，展现其的“高贵华丽”， 没有固定的图案，只有醒目的品牌 LOGO “Godiva ”是该品牌巧克力 包装的特色。而其采用的包装材料也以高端大气上档次的丝质材料和 金属材质外包装为主。 还有 THOMASHAA ：这种品牌的巧克力均采用镂空的外包装， 其产品中的高档产品还有丝绒内衬，彰显高贵典雅的宫廷风范和贵族 气韵，是高档礼品中的翘楚。 其他的诸如费列罗（Ferrero ），好时等品牌巧克力的包装理念和 材质大多也无出其外，这里就不一一罗列赘述了。从调查中可以发现， 不只是以上这些品牌的巧克力，所有著名品牌的巧克力的外包装的装 潢设计都蕴含有自己鲜明的理念。而这些理念能帮助其产品得到了更 好的宣传、产品价值得到更好的实现。在现在包装的理念设计成为了 商品包装一个重要部分。作为理念设计的载体，包装和装潢显得尤为 重要了。 通过对巧克力包装的调查可以发现，以上巧克力包装的变化发展 大多体现在包装的便利功能和促销功能。便利功能就是商品的包装是 否：a.便于搬运装卸；b.方便生产加工、周转、装入、封合、贴标、 堆码等；c.方便仓储保管与货物、商品信息识别；d.方便商店货架陈 列展示与销售；e.方便消费者携带、开启、方便消费应用；f.方便包 装废弃物的分类回收处理。包装在设计的时候都是以能容纳和保护