家乐福超市存货管理问题研究毕业设计.pdfVIP

摘 要 从长期的经济发展来看，一个企业要保持较高的盈利能力，企业 就应重视存货及存货管理成本。在市场竞争日益激烈的时代背景下， 企业为了适应市场变化，降低企业生产成本或其他因素。企业的存货 是企业生产成本的重要组成部分，存货管理也是企业管理的重要组成 部分。实践证明，在不同管理水平的存货成本，企业的存货资金占用 水平差别也很大。虽然一些企业储备存货也面临着很大的风险，但是 不少企业仍旧不重视企业存货管理的重要性，显然存货管理已经成为 企业生存和发展的重要因素。因此，通过适当的存货管理的实施，提 高存货周转率，总资产周转率，以减少用于提高企业经济效益的企业 生产发展资金平均水平。 本文通过针对家乐福超市在存货管理中运用的一些方法进行分 析，总结出家乐福在存货管理中比较好的方面，并从家乐福存货管理 入手，对它目前存在的一些薄弱环节进行分析，从而找出家乐福集团 当前存货管理之中所出现的种种问题以及困难，然后针对性的给出相 关建议，并制定解决方案，以此来提升企业在市场之中所占据的份额， 得到更好发展。 关键词：家乐福超市；存货成本；存货管理 目 录 第一章 家乐福超市简介 1 1.1 家乐福的发展历史 1 1.2 家乐福在中国的发展简述 1 第二章 企业存货管理概述 1 2.1 存货和存货管理的概念、特征 1 2.2 企业存货管理的功能、目标、方法 3 2.3 企业进行存货管理的意义 3 第三章 家乐福超市存货管理现状及存在的问题 4 3.1 家乐福存货管理方法 4 3.2 家乐福存货管理现状 5 3.3 家乐福存货管理存在的问题分析 7 第四章 提高家乐福超市存货管理水平的措施分析 8 4.1 建立市场风险预警系统 8 4.2 加强对企业中高管理层和存货管理人员的培训 9 4.3 建立健全企业的存货管理制度 10 总 结 12 参考文献 14 第一章 家乐福超市简介 1.1 家乐福的发展历史 众所周知的家乐福，创建于二十世纪五十年代末期，是世界上第 一个大卖场，同时也是欧洲最大的零伟商，发展至今，其己经在全球 创建了 11000 之多的营运零伟单位，业务范围十分之广，在三十多个 国家及地区之中都有所遍布。家乐福集团之所以能够在市场中占据主 流，原因就在于该企业使用的三种经营形态，其一为大型超市:其二 为普通超市:其三则是折扣店。除此之外，该集团还在一些地区创建 了新型的便利店以及专门的会员制量贩店。到新世纪初期，家乐福企 业的税后销伟额超过726.68 亿欧元，拥有员工数目高达43 万余人并 且，其还在之后的一年被编排进入了世界五百强企业，成为其中的第 二十二名。二十世纪九十年代中期，家乐福在中国大陆首开大卖场。 1.2 家乐福在中国的发展简述 1995 年家乐福在中国开设第一家超市，截止到2015 年，经过20 年的发展，家乐福集团在中国的门店数量已达到 238 个，覆盖中国 34 个省，并为中国提供了6 万个营业岗位。2015 年公司根据自身的 经营现状和市场发展的趋势，家乐福调整自己的发展战略和发展计 划，主要表现在三个方面：第一在中北、华北、华中、华西、华南、 华东以上六个区域建设物流配送中心，构建强大物流配送网络，提高 物流配送的效率；第二积极变革经营方式，在上海、北京等大城市开 展网店，依据家乐福强大的集团支持，为顾客提供更高质量的零售服 务。第三在以后的经营中会更加注重环保，将绿色、环保、低碳的经 营理念贯穿在华的整个运营活动中。相信家乐福企业经过上述的变 革，在中国的经营会取得更大成绩，同时为中国经济发展以及社会进 步做出更大的贡献。 第二章 企业存货管理概述 2.1 存货和存货管理的概念、特征 2.1.1 存货的概念、特征 企业会计制度规定，存货是指由企业日常过程保持存货来出售准 1 备，或在生产中供应的材料或材料消耗的劳动过程，包括加工存货， 贸易成品或半成品，以及各种材料，包装等耗材的存放过程,有显著 的流动性。一年或一年以上的出售业务的存货周期，通常会消耗或转 换为现金，银行存款或应收账款等，在大多数企业中，存货占了很大 的流动资产比重，是流动性资产的重要组成部分。《国际会计准则—2