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1. 水能溶解一些物质
【教学目标】
科学概念:
1、知道一些物质可以溶解在水中,一些物质不能溶解在水中。
2、通过观察、比较初步形成溶解就是“像食盐那样颗粒会变小,最后看不
见了,不会有沉下去,过滤之后不会和水分开等现象”的描述性概念。
过程与方法:
1、观察和描述食盐、沙、面粉在水中的溶解与不溶解现象。
2、使用过滤方法分离几种固体与水的混合物。
情感态度价值观:
1、体验研究溶解与不溶解现象的乐趣。
2、针对观察到的现象能够作出自己的解释。
【重点】对溶解与不溶解现象作出有依据的判断描述。
【难点】将物质在水中的颗粒变化进行准确的记录和展示。
【教师准备】三杯水、 24 块磁贴( 3 种颜色)、食盐、沙、面粉 3 块板贴,
教师及时评价表一张。
【学生准备】三杯水 8 组,三根搅拌棒 8 组,食盐、沙、面粉各一小袋 8
组,三个过滤装置 8 组, 6 张学习单 8 组,铁盘 8 个,水槽 8 个。
一、导入:( 4 分钟)
(1)请学生观察事先放置于桌面的三种物质:食盐、沙、面粉,教师进行
简单介绍。
(2 )提问:有没有发现,这三种物质在形状上有什么相似之处?(板书颗
粒)
(3 )提问:如果将三种物质分别放入三杯水中,会发生什么?
(4 )出示“溶解”,(板书)请学生说说“溶解是怎么一回事”?
二、活动一:观察、比较、记录、描述食盐、沙、面粉颗粒在水中的变化 ((21
分钟))
过渡语:或许我们今天研究的主题能帮助我们更好的认识“溶解”:水能溶
解一些物质(板书)怎么研究?我们先来看学习单。(后附学习单)
(1)观察、比较、记录食盐、沙、面粉颗粒在水中的溶解情况
1、对三种物质在水中的溶解情况进行预测(是否溶解)。预测之后,方可
领取实验材料:三杯水。
2、在实验操作中(刚放入、搅拌后、静置一会儿)寻找证据来验证自己的
预测。并用“图画” + “文字”的形式记录证据。
3、利用证据,再次做出自己的判断。
(2 )学生实验。实验结束后,将每个小组对三种物质在水中的溶解情况的
判断结果粘贴在黑板上。
(3 )描述食盐、沙、面粉颗粒在水中的溶解情况
全班交流。通过依次对三种物质的颗粒变化进行交流, 初步确认食盐能溶解
在水中,沙不能溶解在水中, 而面粉需要通过更多的证据才能解释是否能溶解于
水中。(提醒学生能否找到面粉颗粒变小的证据来证明面粉是否能够溶解在水中)
三、活动二:观察、比较、描述食盐、沙、面粉与水的混合液在过滤后的变
化( 13 分钟)
过渡语:科学家们在研讨时,也常常会出现观点的分歧。于是,他们就会想
办法去寻找更多的证据来支撑自己的观点。 现在, 老师这里有一套过滤装置 (咖
啡过滤纸袋),它或许能帮助我们找到一些证据,来证明我们自己的观点。
(1)提问:过滤纸袋就像一个筛网,上面有许多小孔,把这杯面粉溶液倒
进去,会发生什么现象?
(2 )对三杯混合溶液进行过滤。 实验结束后, 全班交流过滤纸袋中的发现。
通过描述、 比较滤纸上及滤液的一些区别和相似处, 让学生明晰三种颗粒在水中
的大小变化情况,并进一步达成是否溶解的共识。
总结:( 2 分钟)
今天,我们一起探究了食盐、 沙、面粉三种物质在水中的一些变化以及能否
溶解。最后,谁能用一句话来概括你认为物质在水中溶解了, 应该是怎样子的?
2. 水是怎样溶解物质的
教学目标
(1)仔细观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程, 并想象食盐的溶解过程
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