青岛版五四制小学五年级科学上册食物到哪里去了.docVIP

PAGE1 / NUMPAGES3 食物到哪里去了 【教学目标】 （一）科学知识： 1．知道消化器官（口腔、食管、胃、小肠、大肠）在人体内的位置和作用。 2．了解食物被消化的过程。 （二）过程与方法： 1．能在原有的基础图画上，不断补充自己的想法，最后画出比较完整正确的消化过程图。 2．学习查找资料解决问题的方法。 3．学会做唾液消化淀粉的对比实验，培养动手能力。 （三）情感、态度与价值观： 1．能快乐地与同伴合作交流，善于观察信息，完善自我认知。 2．懂得保护消化器官对人体健康的重要性。 【教学重难点】 重点：知道食物在人体内的主要消化过程。 难点：能用自己的方式表述对人体消化器官的研究成果。 【教学准备】 1．馒头等食物。 2．有关消化器官的以及食物消化过程的课件。 3．学生准备食物的消化有关资料。 4．每组两个试管、淀粉糊、碘酒。 【教学过程】 一、导入新课 同学们，今天早晨你们主要吃的什么食物？指1~2名同学说一说。 同学们都猜一猜这个同学吃的食物到哪里去了呢？你们猜的是不是对呢？我们这节课来探究一下食物究竟到哪里去了。 二、探究活动 （一）了解食物在身体里的运动变化过程，认识消化器官 1．说明：食物旅行的路线称为消化道，旅行所到达的每一个地点叫做消化器官。 2．出示人体消化器官图，让学生说一说人体消化器官有哪些？并指出在什么位置？（学生边说边指位置。） 3．总结：口腔在人体的头部，内有牙、舌及分泌唾液的腺体开口。食管是一根管子，位于胸腔内，是食物的通道。胃在左上腹，像一个大袋子。肝在右上腹，分泌胆汁到达小肠。胰在胃的后面，能分泌胰液。小肠在下腹部，又细又长，长约5~6米。大肠在小肠周围，末端是肛门，它是粪便的出口。 4．让学生猜一猜食物在人体内的旅行路线并画出来。 5．总结：食物经口腔、食管进入胃、小肠、大肠最后排出体外。 6．学生纠正自己的路线图。 （二）食物是如何被消化的？ 1．想一想食物在口腔里有什么变化？ 2．请同学咬一口馒头，猜一猜馒头在口腔中会不会发生变化？除了形状、颗粒的变化外还会不会有变化？ 3．细细咀嚼后有什么感觉？你们认为馒头会变甜，可能与什么有关系？（唾液） 4．指导学生设计实验验证唾液对淀粉的分解作用。 5．小组实验、记录并汇报结果。 6．出示：人的口腔附近有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有一种促进食物消化的酶，能把淀粉分解成麦芽糖。 7．出示食物消化过程示意图，小组之间互相说说消化器官的工作并讲给大家听听。 8．总结：食物进入口腔，初步消化，经食管入胃，胃液消化蛋白质。小肠液、胆汁、胰液消化食物中的蛋白质、淀粉、脂肪。食物残渣在大肠中形成粪便，由肛门排出体外。 三、自由活动 我们的消化器官这样辛苦地为我们服务，我们应该怎样保护好它们呢？你一定也希望自己的朋友、老师们有个健康的消化器官吧，我们做个“心语传递”的游戏吧，把自己最想提醒的语言编成温馨、诙谐的祝福或者广告语的形式。写在卡片上，送给你的好朋友和老师们吧。 四、拓展活动 （一）搜集资料继续了解食物被消化后营养成分如何被全身各处吸收。 （二）调查无法饮食的病人如何获得需要的营养。