食品生产小作坊核准.pdfVIP

. 福建省食品药品监督管理局关于印发《福建省食 品生产加工小作坊核准管理办法（试行）》的通 知 2017-11-07 各设区市食品药品监督管理局，福州市、厦门市、平潭综合实验区市场 监督管理局 ： 《福建省食品生产加工小作坊核准管理办法（试行）》 已经 2017 年 9 月 22 日省食品药品监管局局长办公会议研 究通过，现予印发，从发文之日起执行。 福建省食品药品监督管理局 2017 年 10 月 14 日 （公开属性：主动公开） 精选范本 . 福建省食品生产加工小作坊核准管理办法（试行） 第一章 总 则 第一条 为规范食品生产加工小作坊核准工作，根据 《中华人民共和国食品安全法》、《福建省食品安全条例》 等法律法规，制定本办法。 第二条 本省行政区域内食品生产加工小作坊实行 核准制。 第三条 本省行政区域内的食品生产加工小作坊核 准证的申请、受理、决定、延续、变更、补发及注销等管理， 适用本办法。 第四条 食品生产加工小作坊核准应当遵循依法、公 开、公平、公正、便民、高效的原则。 第五条 省食品药品监督管理局负责对本办法实施 情况进行指导监督。 设区的市人民政府食品药品监督管理部门负责统一管 理辖区内的食品生产加工小作坊核准工作。 县级人民政府食品药品监督管理部门负责辖区内食品 生产加工小作坊核准工作的实施和日常监管工作。 第六条 对允许食品生产加工小作坊生产加工的食品 实行目录管理，具体食品品种目录由设区的市人民政府食品 精选范本 . 药品监督管理部门结合本地实际及时制定， 报同级人民政府批准 后实施，并向社会公布。 县级人民政府食品药品监督管理部门应当向社会主动公开 辖区允许食品生产加工小作坊生产加工的产品目录和核准 依据、申请条件、受理单位、核准程序、核准权限等信息。 第二章 申请与受理 第七条 申请食品生产加工小作坊核准证，应当符合 下列条件： （一）具有与生产的食品品种、数量相适应且符合食品 安全要求的原料处理和生产、包装、贮存等固定场所以及排 水系统，保持该场所环境清洁卫生和排水通畅，并与有毒有 害场所以及其他污染源保持二十五米以上的安全距离； （二）生产加工区和生活区按照保障食品安全的要求相 隔离； （三）生产加工设施、设备和生产流程符合食品安全要求和 规定； （四）具有保证食品安全的传统工艺技术或者其他技 术； （五）具有保证食品安全的生产经营人员和管理制度； （六）法律、法规、食品安全标准规定的其他要求。 精选范本 . 第八条 申请食品生产加工小作坊核准证，应当向所 在地县级人民政府食品药品监督管理部门 （以下简称发证机关） 提交下列材料： （一）小作坊核准申请书； （二