Q-JW 0001 S-2019 强化葡萄糖酸锌乳酸菌饮料（品）.pdfVIP

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2021-02-22 发布于辽宁
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Q-JW 0001 S-2019 强化葡萄糖酸锌乳酸菌饮料（品）.pdf

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备案号-2019 Q/JW 备案日期：2019年05月19日广东省食品安全企业标准 Q/JW0001S-2019 代替 Q/JW0001S-2016 强化葡萄糖酸锌乳酸菌饮料（品） 2019-05-01发布 2019-06-30实施东莞石龙津威饮料食品有限公司发布 Q/JW0001S-2019 前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定制订。本标准是自实施之日起，代替Q/JW0001S-2016。本标准与原Q/JW0001S-2016相比，主要作了如下修改： ——更新了规范性引用文件； ——规范标准书写格式； ——删去总砷指标，修改铅指标。本标准由东莞石龙津威饮料食品有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：杨炳坤、廖绍波、杨益衡。本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——Q/JW1－1991、Q/JW1－1999、Q/JW1－2002、Q/JW1－2005、Q/JW1－2008、Q/JW0001S-2010、 Q/JW0001S-2013、Q/JW0001S-2016。 I Q/JW0001S-2019 强化葡萄糖酸锌乳酸菌饮料（品） 1 范围本标准规定了强化葡萄糖酸锌乳酸菌饮料（品）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存和运输。本标准适用于以乳粉为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水、白砂糖、食品营养强化剂（葡萄糖酸锌）、食品添加剂（羧甲基纤维素钠、山梨酸钾、柠檬酸、安赛蜜、阿斯巴甜、焦糖色（亚硫酸铵法）、β-胡萝卜素、食用香精）为辅料，经调制、杀菌等工艺制成的非活菌型乳酸菌饮料（品）。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB/T317白砂糖 GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾 GB1886.47食品安全国家标准食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜） GB1886.64食品安全国家标准食品添加剂焦糖色 GB1886.232食品安全国家标准食品添加剂羧甲基纤维素钠 GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸 GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中最大农药残留限量 GB2763.1食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量 GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则 GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验 GB4