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备案号-2019
备案日期:2019年05月31日 Q/HHS
广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准
Q/HHS 0008S—2019
代替Q/HHS 0008S—2018
调味品
2019– 04– 12发布 2019– 06– 12实施
佛山市顺德区华鸿调味食品有限公司 发 布
Q/HHS0008S—2019
前 言
本标准依据GB/T1.1—2009《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》的规则编写。
本次修订与Q/HHS0008S—2018主要差异如下:
——更新了部分“规范性引用文件”,采用最新现行有效版本;
——将产品名称“黑椒粉(调味品)”修改为“黑胡椒调味粉”;将产品名称“胡椒粉(调味品)”
修改为“白胡椒调味粉”。
本标准自实施之日起,同时代替Q/HHS 0008S—2018。
本标准由佛山市顺德区华鸿调味食品有限公司提出。
本标准起草单位:佛山市顺德区华鸿调味食品有限公司。
本标准主要起草人:黄志华。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
——Q/HHS 0008S—2018。
I
Q/HHS0008S—2019
调味品
1 范围
本标准规定了调味品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标
签与标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以八角茴香(八角)、肉桂(桂皮)、丁香、小茴香、芫荽、黑胡椒、白胡椒、辣椒、
粘米粉为原料,经打粉、调配、混合、包装而成的“非即食”调味品。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191 包装储运图示标志
GB 2715 食品安全国家标准 粮食
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 2763.1 食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量
GB 4806.5 玻璃制品
GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB 6388 运输包装收发货标志
GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB/T7652 八角
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T7900 白胡椒
GB/T7901 黑胡椒
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB/T15691 香辛料调味品通用技术条件
GB/T22300 丁香
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB/T30381 桂皮
GB/T30382 辣椒(整的或粉状)
JJF1070 定量包装
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