广东省食品安全企业标准Q-HL 0001 S-2019 调味油.pdfVIP

备案号-2019 Q/HL 备案日期：2019年02月14日 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/HL 0001S-2019 代替：Q/HL0001S-2016 调味油 2019-02-20 发布 2019-03-20 实施 汕头市澄海区灏霖食品厂 发布 注 Q/HL0001S-2019 前 言 本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。 本标准代替Q/HL0001S-2016，与Q/HL0001S-2016相比，主要变化如下： --修订了污染物指标； --修订了检验方法； --修订了包装材料要求。 本标准由汕头市澄海区灏霖食品厂提出。 本标准起草单位：汕头市澄海区灏霖食品厂。 本标准主要起草人：郑家进。 本标准于2006年2月20日首次发布，本标准所代替标准的历次版本： --Q/HL1-2006 --Q/HL1-2008 --Q/HL0001S-2011 --Q/HL0001S-2012 --Q/HL0001S-2016 I Q/HL0001S-2019 调味油 1 范围 本标准规定了调味油的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法，检验规则、标 签、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以食用植物油（花生油、大豆油、菜籽油、棕榈油）、葱、蒜头、辣椒为主要原料， 经加工制成的调味油。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB2716 食品安全国家标准 植物油 GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食品中最大农药残留限量 GB4806.5食品安全国家标准 玻璃制品 GB4806.7食品安全国家标准 食品接触用塑料及其制品 GB5009.11食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB5009.22食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB5009.27食品安全国家标准 食品中苯并（a）芘的测定 GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法 GB5009.227食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB5009.229食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB/T5525 植物油脂检验 透明度、色泽、气味、滋味鉴定法 GB/T5528 动植物油脂 水分及挥发物含量测定 GB/T5529 植物油脂检验 杂质测定法 GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB9683 复合食品包装袋卫生标准 GB14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB28050 食品安