酒店行政架构及员工编制方案.pdfVIP

酒店行政架构及员 工编制方案 1 2020 年 4 月 19 日 文档仅供参考，不当之处，请联系改正。 酒店行政架构及员工编制方案 2 2020 年 4 月 19 日 文档仅供参考，不当之处，请联系改正。 目录 酒店总体组织机构设置说明 酒店总体组织机构设置图 酒店员工职务级别划分 酒店行政架构图 酒店各部门行政架构图 行政人力资源部行政架构图 财务部及采购部行政架构图 物业部行政架构图 3 2020 年 4 月 19 日 文档仅供参考，不当之处，请联系改正。 房务部行政架构图 餐饮部行政架构图 酒店员工编制统计汇总表 酒店总体组织机构设置说明 为了使酒店在组织机构和部门职责设置方面做到精简、运作快速、合理，根据本酒店的经营及管理运作体系，并结合酒 店的实际情况，特对酒店作如下总体组织机构和部门职责设置调整。 1. 管理模式 酒店实行业主董事会领导下的总经理负责制，总经理为酒店的最高行政领导，实行严格的垂直层级管理体制，一级管一 4 2020 年 4 月 19 日 文档仅供参考，不当之处，请联系改正。 级。 2. 部门职责 2.1 总经理 总经理为酒店的最高行政领导，直接对酒店业主董事会负责，全权负责酒店的日常事务处理和经营管理工作。 2.2 行政人力资源部 设行政人力资源总监，直接对总经理负责，下设两个分部门： 行政办公室： 设行政办公室经理，主要负责酒店总经理的文秘工作及协调酒店其它各部门的关系，承上启下，以及接 待及协调好酒店与各政府职能部门的关系。负责员工餐厅、员工宿舍的管理，为员工提供更好的工作环境和生活环境。 人力资源部： 设人力资源部经理，负责酒店的人事管理、人员招聘以及建立员工档案、工资管理和员工各种证件的办 理等，以及负责统筹酒店的一切培训事宜，除提供各式各样的员工培训课程外，还应定期举办各项活动，如「最佳员 工」评选和其它竞赛活动，还负责员工的仪容仪表监督及考核考评等。 2.3 房务部 设房务总监，直接对总经理负责，下设三个分部门： 市场销售部：设市场销售部经理，主要负责酒店对外各项活动的组织与策划，直接、间接地按照总公司及酒店的要求和 5 2020 年 4 月 19 日 文档仅供参考，不当之处，请联系改正。 标准搞好酒店形象宣传的一切事宜，加强与国内外各大企业、集团、政府机关、单位及旅游机构保持联系，大力推广及 销售酒店的服务设施。另外， CIS 由其导入，《报》亦由其编辑和发行。 前厅部：设前厅部经理。主要负责接待和安排客人入住客房、提供文书服务，以及解答客人的咨询和处理客人投诉。前 厅部下设值班经理、接待处、商务中心、礼宾部和车队。 客房部：设行政管家。主要负责酒店的客房服务和维持酒店的环境清洁及整齐，并为客人提供洗衣服务，其下