北京休闲农业转型模式和方向探索——以怀柔渤海镇卧佛山庄为例.pdfVIP

北京北京休休闲闲农农业业转转型型模模式式和和方方向向探探索索 ——以怀以怀柔柔渤渤海海镇镇卧卧佛佛山山庄庄为为例例 ［［ 要］要］旅游业一直以来是京郊经济发展和产业驱动的引擎，以休闲农业带动第三产业的蓬勃发展，在北京市13个郊 县中占据了重要的经济地位。旅游业的发展和转型会随着社会形态结构发生相应的变化，以适应当前的国内外环境。在当前 新形势下，探索民营企业改革的方向，有助于更好地为产业转型做准备。文章以怀柔区渤海镇卧佛山庄为例，通过系统论述 转型前和转型过程中的实践探索，具体聚焦京郊旅游与休闲农业产业转型过程中出现的瓶颈，探讨服务型企业在发展过程中 出现的各种现实问题，并结合自身发展的需要和有利条件，寻求适合企业自身的转型方向，避免在发展过程中遭遇更大的挫 折，最大程度减少经济损失。文章旨在让更多的服务型企业在突发疫情的新形势下，如何抓住机遇，找准发展方向，为实现 顺利转型提供依据和参考。 ［关［关键键词词］］乡村旅游与休闲农业，转型，卧佛山庄 1 引言引言 北京作为我国首都，也是我国政治、经济、文化的对外窗口，在全面实现小康社会的历史大潮中，旅游业一直是支撑北 京发展的经济命脉。随着社会主义现代化进程的推进，北京的郊区旅游业也在北京市区的带动下蓬勃发展起来。在北京市政 府的主导和规划下，北京市乡村旅游经济由原来的零散无规划发展模式逐步向着“一区（县）一色”“一沟（村）一品”的特色 道路发展。精心培育乡村旅游新业态，不断创新乡村旅游发展模式，逐步完善乡村旅游标准，优先利用存量土地资源，大力 实施“乡村旅游促进计划” ，快速引进专业酒店管理集团和职业经理人参与乡村旅游经营管理，积极构建特色旅游小城镇、特 色村落、特色乡村酒店、特色民俗活动和特色沟域文化的乡村旅游产业体系，全面推进乡村旅游产业升级，努力实现从乡村 观光旅游向乡村休闲度假旅游转变，从单纯注重经济功能向更加注重发挥乡村旅游业经济、文化、社会、生态综合功能转 变。 2 北京北京乡乡村村旅旅游游与与休休闲闲农农业业的的概概况况 自从2008年奥运会之后，北京乡村旅游获得了快速发展，呈现出特色化、规范化、品质化、科学化等特点，并逐步向 多元化和个性化方向发展。具体表现为： 一是标准化规范和引导乡村旅游发展。2008年，北京市制定了养生山吧、山水人家、国际驿站、休闲农庄、乡村酒 店、生态渔家、民族风苑、采摘篱园八个乡村旅游新业态地方标准，成为全国首批乡村旅游新业态地方标准。 二是高水平规划“一沟一品”发展。继2007年推出13条沟（带）规划之后，北京市于2008年委托国内外著名规划设计单 位，又编制了13个“一沟一品”的沟（带）地域乡村旅游规划。 三是差异化策划“一村一品”发展。北京市旅游局委托专业机构，制定了30个“一村一品”项目创意策划，这些创意策划成 果，对北京众多开展乡村旅游的村落起到了明显的示范作用。 四是明确“一区（县）一色”特色化发展。北京市确定了涉及乡村旅游的13个区（县）的旅游特色功能定位，如昌平区 ——温泉胜地、大兴区——绿海甜园休闲旅游区、怀柔区——不夜怀柔、平谷区——休闲绿谷、密云区——京城“渔乐 圈”等，区域旅游发展的功能定位必将对相关区县乡村旅游发展发挥促进作用。 五是完成多个涉及乡村旅游的专项调研报告。如北京环城旅游乡村休闲度假带研究、北京郊区旅游用地需求与功能配置 研究、北京率先实现休闲度假旅游主题实验区可行性研究、新休假制度下北京市民需求与供给研究、北京乡村旅游目前存在 的问题与对策研究等，这些调研成果已经或将对北京乡村旅游工作产生积极的影响。 北京市乡村旅游兴起于20世纪90年代后期，历经自发发展、数量扩张、规范发展和品质提升四个阶段。目前，北京市 乡村旅游呈现快速发展与品质提升并进的局面。至2018年年底，北京市已有5万多农户开展乡村旅游，市级民俗旅游村达到 167个，民俗户19089户。全年共接待游客2703.8万人次，实现收入19亿元。乡村旅游成为首都旅游产业的重要组成部分。 2.1 北京市乡村旅游与休闲农业发展模式 北京市13个郊县在市委市政府的带领下，因地制宜，发展该地区的特色产业，逐渐形成具有区域特色的经济带，并逐 渐形成了一个个适应当地发展的经济模式，包括“国际驿站”等民居功能拓展模式，“生态渔家”等品牌餐饮模式，“采摘篱 园”等都市农业模式，“山水人家”等生态环境示范模式，“养生山吧”