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【MBA教学案例】XZ公司的产业化经营之路
引言
2012年2月初,北京惠新东街某大厦五楼的一间办公室里,北京XZ农业科技有限公司(以下简称“XZ公司”)的D总裁显得异常忙碌,桌上的办公电话此起彼伏。自从XZ公司开发的“中华欧李”农作物品种被国家某部委《决策参考》刊文介绍之后,欧李很快就被增补为国家第8项生物质能源树种;国内外大型农产品、食品饮料巨头纷至沓来,初步接洽后无不表露出浓厚的合作兴趣:某中字号央企已经与XZ公司草签战略协议,约定进行全产业链的合作;某大型乳业集团要求全部收购XZ公司首期3000亩的欧李产果;来自新加坡的某财团更是直接开出2亿元人民币入股30%前往新加坡市场上市的诱人橄榄枝……而更大的喜讯在于:春节刚过,D总裁就被告知前往国家某部委进行专题汇报,就在这次专题汇报中,XZ公司的欧李项目不仅得到了国家某部委主管领导的高度重视与评价,更被现场直接给予了很大力度的政策支持,即由国家某部委出面,协调两大相关部委予以重点支持;XZ公司的欧李项目将作为“国家级生物质能源示范基地”进行挂牌认可;国家某部委下属司局机构出面,促进XZ公司与某央企战略联姻,解决欧李项目的市场问题……这一系列重磅利好政策优惠与扶持,让D总裁心潮澎湃。这不仅是他10多年独自埋头野外荒漠、科技驯化欧李项目从未想到过的事情,更加让他陡然感受到了肩上沉甸甸的社会责任与巨大的挑战……“XZ公司如何才能尽快做强做大?”萦绕在D总裁心头的这一想法现在变得越发急切与沉重。
XZ公司
20世纪80年代初,国家某部委普查全国野生植物资源时,发现欧李这一树种根系发达,具有“四耐”(耐瘠薄、耐干旱、耐寒冷、耐盐碱)的特点,具有明显的生态优势,从而引发了全国各地的研究热潮。作为山西省某研究院著名的植物生理专家,D总裁在深入研究过程中,敏锐地发现欧李产品本身蕴含着极其丰富的产业化价值,于是兴趣加专业,促使他一头扎进欧李项目的产业化研究上。
近10多年来,D总裁带领技术团队,风雨无阻,埋头育苗,攻克欧李产业化的关键技术,终于将我国特有的野生灌木型果树——中华欧李,驯化培育成了一个可以大面积栽培的农作物品种,并且打通了欧李产业化的所有环节。2007年,山西XZ农业科技有限公司注册成立(其前身为山西省某研究院生物工程开发中心),公司注册资金1000万元,专兼职技术人员36名,试验苗圃2000多亩。2009年8月,在中国(内蒙古)第二届沙产业高峰论坛上,中华欧李正式向全国推出,随后在内蒙古鄂尔多斯、河北张家口、新疆建设兵团农六师等地发展种植、加工基地;国家某部委于2010年12月在《决策参考》上,将中华欧李作为干旱半干旱和荒漠化地区农民脱贫致富的首选树种予以肯定。2011年,XZ公司获得在山西省大力发展中华欧李产业的政策支持,目前已在山西省榆社县流转了20万亩土地,同时办理了拥有50年使用权的林权证,一个以XZ公司为核心的中华欧李产业集群即将蓬勃兴起。
欧李介绍
产品特征
欧李(PrunushumilisBunge),蔷薇科,李属(Prunus.L),是中国特有的一个蔷薇科樱桃属灌木型野生果树树种,中华欧李作为欧李的一个主要品系,因其起源于中华民族发祥地之一的山西省南部中条山及陕西省中部华山一带,故此得名。欧李是新型的第三代水果之王,如今在市场上常见的苹果、梨、柑橘、葡萄、香蕉、桃、杏等为第一代水果,以草莓、山楂、猕猴桃等为第二代水果。第三代水果泛指分布在荒山野林,尚未被广泛开发利用的一些野生果树,如刺梨、树莓、山葡萄、欧李等新优特果树,它们都具有很高的营养及药用价值,是天然的绿色保健果品。随着物质生活水平的提高和科学的发展,人们对果品的需求越来越趋向多样化。而营养丰富、具有保健功能的第三代果树日益受到人们的重视,是当今果树发展的新潮流,是现实生活中的“时尚果”。
欧李具有很高的开发利用价值,其果实有红色、黄色、紫色,欧李历史上曾被作为贡品供给皇室享用。所含营养成分高于樱桃、桃、苹果、梨、李子、杏、葡萄、草莓等水果。据测定,每100克欧李鲜果含蛋白质1.5克,维生素C47克,钙、铁含量分别达到60毫克和1.5毫克(而苹果只有9毫克和0.24毫克),欧李富含糖、维生素B及磷等。欧李还含有多种人体所需要的微量元素及17种氨基酸,特别是钙的含量居于所有水果之首。欧李所含的钙是天然活性钙,易吸收,利用率高,是老年人、儿童补钙的最好果品,被人们称为“钙果”。
欧李是目前已知最矮小的果树,其果品易加工,能生产出多种类型的加工制品。其果核及根是重要的药源材料,已被利用2000多年,具有很好的医疗保健功能。欧李的出汁率与葡萄相似,出汁达82%,可溶性固形物为10%?15%,欧李果实可加工成果酱、罐头、果汁、果酒、蜜饯、果奶、冰激凌和果冻等许多产品,风味独特、营养价值高。欧李仁被中医称为“郁李仁
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