美食电视节目策划方案.docx

美食节目策划方案 美食节目策划方案 篇一: 《天下美食》节目策划书节目策划 《天下美食》——电视节目策划书第一部分 : 现实环境 一、背景浅析——随着中国经济的飞速发展，人们的物质生活水平也得到了极大地提高，已经不再局限于吃饱穿暖这样基本的要求。民以食为天，在物质文明丰富的今天，人们开始重视对于生活品质更高层次的追求。对于吃，食不厌精、烩不厌细，不只吃味道，还要吃环境、吃服务、吃文化，吃健康。 企划动机——人们为美食流口水，为美食的故事流眼泪，为美食的文化而感动自豪，自豪于中国饮食文化的博大精深，甚至有人高调地赞美“这才是最好的爱国主义教育片”。 要应对新的发展形势，就必须有新的态度与措施。饮食行业发展到今日，大街 小巷、五花八门，各种价位、各种地域乃至跨国界的美食比比皆是。如何从千篇一律的店面经营中脱颖而出 , 不仅仅是商家绞尽脑汁，着力打开销售额与知名度。美食老饕们也寻寻觅觅，力图享受到有特色、有内涵的精彩美食。《天下美食》这档美食资讯节目，更实现其为商家和消费者两者搭建一个交流的平台，优秀的商家可以尽展己之所长，以此为基础展示自身特色美食功夫。而美食爱好者们则可以通过节目的推介，节省大量的时间、精力，接触到平时踏破铁鞋无觅处，只能通过口口相传难辨优劣，隐藏在街头巷尾的各种美食。大可以凭此慕名而来、亦可尽兴而 去。 第二部分 : 节目设定 一、节目名称——《天下美食》 一、节目名称——《天下美食》 二、节目类别——观众参与度高的一档本地美食资讯节目 三、节目主旨——让爱美食的人走进节目让看节目的人走近美食四、节目目标 重点打造一档精品的美食资讯节目，不仅仅做美食，还囊括了相关的综合资讯。力图达到“美食主动靠过来，观众自然看进去”的效果，打造口碑，铸就精品。 五、节目定位 这是一档集美食推介节目与菜肴烹饪节目于一身，力图更好的开发本地特色美食资源的服务资讯类美食节目，兼顾一定的娱乐性质。采用立体全面的推介方式， 为现场和电视机前的观众提供优质精选的美食信息，商家现场展示、与美食爱好者们现场沟通交流。 六、节目形态——服务资讯类电视节目七、节目特色 《天下美食》不仅仅是向观众推荐优质美食的服务资讯节目，其相关介绍细腻丰富，另外还邀请了相关食肆的厨师进行现场烹饪展示。现场观众均可以参与其中，互动、品尝。场外观众也可以通过短信和网络参与节目，发表意见与建议。 八、节目特点 指导性——节目组搜索并筛选了本地大量的美食信息，将其中最优质的挑选出来呈现给观众。这些食肆的信息丰富翔实，极其具有指导意义。 互动性——节目设置中不仅有介绍商家和美食的 VCR短片，也邀请了厨师现场烹饪，更有观众互动参与，品尝与鉴赏。 篇二: 旅游美食电视节目策划书节目策划书 第一部分 第一部分 : 现实环境 一、背景浅析——随着中国经济的飞速发展，人们的物质生活水平也得到了极大地提高，生活不再局限于吃饱穿暖这样基本的要求，而是对于生活品质更高层次的追求。对于“吃喝玩乐”，大众的要求越来越高，越来越细，越来越精，经济实惠有面子是大众对吃喝玩乐的共同要求。 二、企划动机——要应对新的发展形势，就必须有新的态度与措施。休闲娱乐 一直都是以消费者的口碑为重，各种娱乐方式五花八门，各种价位，各种地域，乃 至跨国界的比比皆是。怎么样在激烈的竞争中脱颖而出，是商家头等重要的大事。 除了商家，一些想要有休闲需求的，对旅游品质要求较高，对饮食也有着追求的人 也希望能够找到有特色，有内涵的娱乐生活。创办一档集精品旅游和饮食为主的节 目，就是为两者搭建一个交美食节目策划方案 ) 流的平台，优秀的商家通过节目宣传，让消费者认识自己、了解自己，提高人气及营业额。消费者们通过观看节目， 了解到更多的吃喝玩乐的信息。 第二部分 : 节目设定一、节目名称 美食美旅食分过瘾 食拿久稳 食全食美 食分舒服 二、节目类别 美食旅游类节目三、节目主旨 成为餐饮、旅游行业宣传的最佳平台成为观众实用的美食旅游攻略 四、节目目标 打造一档互动性极强的美食旅游节目，为大众提供丰富的美食旅游讯息。五、节目形态 广告服务资讯类电视节目 广告服务资讯类电视节目 六、节目特点 指导性——节目组搜索并筛选大量的美食旅游信息，将其中最优质的挑选出来呈现给观众。这些信息丰富翔实，极其具有指导意义。 互动性——节目会给予节目的观众大量的礼品回馈，包括旅游线路的免费体验，以及商家特色服务的体验。将有休闲娱乐需求，并且喜欢休闲娱乐的观众组成一个群体，设置公共微信平台，加强节目的互动性。 娱乐性——主持风格方面更具娱乐性，初步拟定由主持群来主持和体验，节目制作方面更加精致，让节目画面本身能给观众带来美得享受。并且会在节目中带入热心观众，从而更好的推广节目本身，提升影响力。 创新性——区别以往靠广告客户维持节目运营的方式，