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六款秋冬防燥清润滋补菜 -- 汽锅松茸虫草花炖土鸡 口感：清香鲜美，松茸虫草花的清新掩盖了鸡肉的腥，却带 出了甜美 功能：滋阴强体，增强抵挡力 原料：松茸菌、虫草花、枸杞子、火腿、土鸡做法： 将土鸡飞水 将所有原料放于汽锅盅内 把气锅叠起六层再加盖，放在蒸炉上，烈火蒸 4 小时即 可。 冬意渐浓，防燥清润的身体调治 工程也开始了，让美味的食物成为滋补的主角，不只获得味觉的愉悦更让身体获得能量， 轻松度过季节更替。 菊花紫薯凤尾虾 口感：爽脆清甜，紫薯和虾的混淆口感， 更是别具风味功能： 1 富含硒元素和花青素的紫薯，本身就是养生人士所推崇的健康食材， 可口的紫薯茸酿上鲜美的九节虾，烹炸后外形玲珑俊秀，惹人喜爱， 常吃能抗癌，滋阴养肾。 原料：紫薯、九节虾、奶丝 做法： 把紫薯烤熟，取紫薯泥打成薯茸 把九节虾飞水去头去壳，留尾部 取适量紫薯茸搓成锤形，酿九节虾留尾部，上奶丝 放于五成油温浸炸，熟透即可 野生菌海皇金瓜盅 口感：南瓜的清香很受欢迎，添加了海鲜和菌，甘软可人功能：山珍海味共冶一炉，口胃浓而不浊，有解毒、降血糖 之功能 原料：美国小南瓜、老人头菌、牛肝菌、鸡枞菌、云耳、鲜鲍鱼、澳带 做法： 将金瓜 1/3 处切开放好，蒸熟待用 把鲜鲍鱼和澳带煎香待用 将野生菌落锅炒香，下鲍汁、蚝油、鲜鲍、澳带，焖熟 起锅 2 把烹调好的食材放于金瓜盅内，淋上鲍汁即可 虫草花浓汤