《有机化学》第十一章.pptVIP

;;;;单糖的构型习惯用D/L标记法进行标记，即以甘油醛为标准，若单糖分子中距离羰基最远的手性碳原子的构型与D-甘油醛相同，则该单糖为D型；反之，则为L型。自然界存在的单糖几乎都是D型糖。自然界中最常见的链状结构如下：;;单糖的链状结构不稳定，因此单糖在溶液、结晶状态和生物体内主要以环状结构形式存在。 单糖的环状结构是其羰基与羟基发生半缩醛反应而形成的五元或六元含氧碳环。 当单糖以六元环存在时，与杂环化合物吡喃相似，称吡喃糖；当单糖以五元环存在时，与杂环化合物呋喃相似，称呋喃糖。;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;