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食堂承包合同 承包一个食堂不是一件简单的事情，而是需要商讨好很 多条例，并签订合同的。 1 甲方： __________________ 乙方： __________________ 为了对员工餐厅综合管理，提升员工饮食标准，保障员 工的身体素质，保证办妥饭堂伙食，经甲、乙两方经过友善 磋商，本着同等互利的原则， 赞同员工餐厅由乙方承包经营。 为明确两方的权益和义务，特订立本合同。 一、承包项目 __________________ 食堂 二、承包内容及经营范围 承包经营甲方员工食堂，负责供应甲方员工 ( 早、中、 晚、夜宵、彻夜 ) 。在保证上述就餐正常供应后，可依据员 工需要和能力允许，兼营小炒，承接招待餐业务，烟酒饮料 等零售。禁止在食堂地区内 ( 包含宿舍 ) 进行非法经营活动和 其余用途。 三、承包限期 本 合 约 的 期 限 为 _________ 年 ， 从 _________ 年 _________ 月 _________ 日 起 至 _________ 年 _________ 月 _________日止，时期任何一方要求解约的，须经两方磋商 后通知两方，并提早 15 天通知对方。 四、两方的权益和义务 ( 一) 甲方的权益与义务 1、甲方对乙方的进菜、配菜、营养搭配、市场行情、 卫生状况及服务水平进行全面对督，使其合法并依据合同履 行责任，对不合理现象，有权责令改正并要求乙方不停提升 管理水平。 2、乙方所购用之食材与资料，均应保证由合格之厂商 供应，甲方有权去供应商认识洁净及卫生条件。因乙方供应 不洁食品造成甲方人员食品中毒或身体不适，经医院确诊 后，则由乙方负责赔偿甲方员工因医疗要素而惹起的实质经 济损失并肩负相应的法律责任。 3、甲方做好厨房及餐厅的治安状况，并增强就餐员工 的素质教育与训练。 4、甲方负责供应各阶段就餐的大概人数，一旦有较大 人员改动时立刻通知乙方。 ( 二) 乙方的权益与义务 1、甲方员工如未按就餐时间规定的，乙方工作人员有 权拒绝其就餐。 2、厨房的泔脚料应由乙方自行办理。 3、厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理，所以产 生的全部结果由乙方肩负。 4、企业员工就餐用之餐具应为本企业员工专用，禁止 给非本企业员工使用。 5、废水、废汽、荒弃物之排放、处理应切合国家及地 方有关环保法律法例规定，若未符合，须立刻配合甲方进行 整顿。 6、配合本企业之环境政策、安全健康进行改良及管理。 7、恪守国家和地方的安全卫生规定，做到优异服务， 文明服务，严格把佳肴肴的质量关，绝对禁止腐化变质的食 物进入食堂。 8、国家监察机构查有异样时，乙方应将异样状况及改 善对策报知甲方，因检查产生的全部结果由乙方肩负，甲方 所以产生的损失由乙方赔偿。 9、乙方工作人员在工作时期，一定佩带政府部门核发 的健康证，随时接受甲方食堂管理人员的检查。着重个人卫 生，切合卫生要求，打菜时应戴好白色工作帽与口罩。 10、乙方承保餐饮场所责任险，附保险单复印本，对甲 方供应更完美详细的保证。 五、伙食花费结算方式 乙方每个月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务，甲方 以月结 _________天的形式经过银行汇款方式支付乙方伙食 费( 乙方须供应仰头 ) 。 六、违约责任 1、经营时期，两方不得私自中止合同，单方无正当理 由提出排除合约，需经两方磋商后提早十五天以书面形式通 知对方，并按上月营业额赔偿对方。 2、除不行抗力事件外，乙方不得以任何原由不实时或 不充分供应员工饮食。 3、因为甲方原由造成乙方未能按合同要求供应饮食， 而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。 七、其余 1、因不行抗力原由造成损失机，乙方不肩负甲方房产 和设备的经济损失。 2、甲、乙两方员工应保持相互尊敬，尽量不发生磨擦， 更不准出现打斗等案例，若有发生追查责任所以造成的损害 由无理的乙方负责。 3、节假日乙方照旧为甲方员工服务，如需加餐乙方负 责加工，甲方买菜或拜托乙方采买。 4、乙方在承包时期属甲方的厨具和餐具，在添置以前 一定征得甲方赞同方可购置，向甲方报销。 5、承包结束时，乙方应将甲方供应的场所、设备、设 备、工具等所有清还甲方，配合甲方达成清理工作。 6、承包期满时能否续约或停止合同，甲、乙两方均提 前壹个月通知对方。 7、本合同未尽事宜，甲、乙两方可在此后的工作中共 同磋商或另订协议，相同拥有法律效劳。 8、本合同经两方署名盖印即可奏效，合同一式两份， 甲、乙两方各执一份。 甲方 ( 盖印 ) ：__________ 甲方代表人 ( 署名 ) ：____ ____年 ____月___日 ___  乙方 ( 盖印 ) ：___________ 乙方代表人 ( 署名 ) ： _____ 年____月 _____日 2 一：合同两方： 发包