初中生物_第三节 真菌教学设计学情分析教材分析课后反思.doc

《真菌》教学设计 一、课标分析 《课标》——掌握真菌的知识 课标解读： 1．酵母菌、霉菌、蘑菇的形态和结构特点各是怎样的？（掌握） 2、真菌的生殖方式和生活方式是怎样的？（掌握） 3、识别日常生活中常见的真菌，关注真菌与人类的关系。 二、教材分析 真菌的细胞有成形的细胞核，属于真核生物。它与生物圈中的绿色植物、动物共同组成了多彩的生物世界。在教学本节中，除了学习相关知识外，还有培养学生的实验观察能力、收集资料和交流合作的能力。 三、学情分析 学生虽然对一些大型真菌非常熟悉，但是对于酵母菌和其它霉菌的形态结构、生活方式、营养方式、生殖方式等不能准确描述。因此，通过教学让学生认识真菌的细胞结构。 四、教学过程 1、教学目标： 1．酵母菌、霉菌、蘑菇的形态和结构特点各是怎样的？（掌握） 2、真菌的生殖方式和生活方式是怎样的？（掌握） 3、识别日常生活中常见的真菌，关注真菌与人类的关系。 2、温故知新： 1、细菌是单细胞生物,细胞中都有( )( )( )等结构,但没有( ).有些细菌还有( )( )等特殊结构。 2、细菌的生活方式有 ( )和（ ）两种，通过（ ）方式进行繁殖。 3、教学过程 （1）、动手动脑、合作探究 利用显微镜观察酵母菌、霉菌的永久装片，回答问题。 （1）通过观察发现：酵母菌是（ ）生物，呈（ ）形。而霉菌、蘑菇是由许多（ ）连接起来的菌丝构成。它们的细胞结构基本相似，都有（ ）（ ）（ ）（ ）。 （2）真菌的菌丝根据位置及作用分成两种，延伸到营养物质内部的是（营养菌丝）,直立在外面的是（直立菌丝），其顶端着生成串的（ ）。青霉菌呈（ ）状排列，曲霉呈（ ）状排列。 （3）比较异同： 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 液泡 叶绿体 酵母菌 细菌 植物细胞 （2）自主学习课本115页二段文字，回答以下问题： （1）大多数真菌与霉菌和蘑菇一样依靠延伸到营养物质内部的菌丝吸收有机物营（ ）生活，，有的真菌在其他生物体上进行（ ）生活。 （2）大部分真菌主要依靠（ ）进行繁殖，孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够萌发长出新的个体，这样的繁殖方式叫（ ）。酵母菌在条件适宜时也进行（ ）。 （三）自主学习116页课文内容，回答问题： 真菌与人类具有怎样的关系？试举例说明。 （3）、我总结、我收获。 1、真菌的形态----------2、--结构---------------3、 生活方式------------- ---4、繁殖方式---------5、-真菌与人类的关系-------- （4）、当堂检测：（相信自己是最棒的！） 1、在显微镜下区分乳酸菌和酵母菌是依据（　　）的有无。 A．细胞结构　　B．成形细胞核　　C．叶绿体 D．线粒体 2、低倍镜下观察到的菌丝直立，顶端为球状结构且表面有辐射状成串的孢子的是（） A、青霉菌 B、曲霉菌 C、木耳 D、酵母菌 3、青霉菌、酵母菌、蘑菇的生殖方式是（　　） A．出芽生殖　　　　　　B．分裂繁殖 C．营养生殖　　　　　　D．孢子生殖 4、制作面包时常常使用少量的酵母菌，这样做的目的是（ ）。 A、使面包更加香甜可口 B、使面包更加软硬适宜 C、增加面包的营养 D、酵母菌发酵产生二氧化碳，使面包暄软多孔 5、下图是细菌和酵母菌的结构示意图：（共14分） （1）细菌和酵母菌两者共有的结构是［　　］＿＿＿＿＿＿＿，［　　］＿＿＿＿＿［　　］＿＿＿＿＿＿。 （2）细菌和酵母菌两者的区别是酵母菌有［　　］和［　　］（填代号） （3）酵母菌和细菌等与植物细胞相比较都没有＿＿＿＿＿＿，生活方式＿＿＿＿。包括 和 两种。 （4）他们二者的生殖方式不同，细菌是＿＿＿＿＿＿＿，酵母菌是＿＿＿＿＿＿，或出芽生殖。 五、评课记录（评课人：柏城中学 郑蕾） 教师对每个知识点的处理都给学生创设一定的情景，激发学生求知欲。同时，注意了学生良好习惯的培养和学生学习方法的指导。 六、教学反思 教学中，注意充分利用与生活联系密切的实例，引导学生学习真菌的生殖方式、营养方式、生活方式，总结出真菌与人类的关系。 学情分析 学生虽然对一些大型真菌非常熟悉，但是对于酵母菌和其它霉菌的形态结构、生活方式、营养方式、生殖方式等不能准确描述。因此，通过教学让学生认识真菌的细胞结构。 通过本节课的学习使学生明确真菌的生殖方式、营养方式、生活方