4细胞膜与物质的跨膜运输.docx

第网章 第网章 细胞膜与物度的路膜ifi动 Cell membrane and fllembrcine Tran/porl 1.2.3. 1. 2. 3. 学习目的和要求 掌握细胞膜的化学组成、分子结构及生物学特 性，生物膜的分子结构模型。 掌握小分子物质跨膜运输方式及特点，大分子 和颗粒物质运输的胞吞与胞吐作用，受体介导 的内吞作用。 熟悉细胞表面的特化结构，细胞膜异常时与某 些疾病发生的关系。 第一节 细胞膜的化学组成与分子结构 「脂类 一、细胞膜的化学组成I蛋白质 I糖类 二、细胞膜的特性｛ 二、细胞膜的特性｛ 膜的流动性 三、细胞膜的分子结构模型 一、细胞膜的化学组成 (-)膜脂构成细胞膜的基本骨架 细胞膜上的脂类称为膜脂( membrane lipid),它是细胞 膜的基本组成成分，形成膜的基本骨架。 主要有三种类型: 磷脂 (phospholipid) 胆固醇(cholesterol) 胆固醇 (cholesterol) L 糖脂(glycolipid) 1.磷脂 磷脂分子*均含有极性基团、磷酸基团和非极性基团，形成 亲水头部和疏水尾部.祢为双亲性分子或兼性分子。 「甘油磷脂 誓肖磷脂 r磷脂酰胆碱(PC) 磷脂酰乙醇胺(PE) 磷脂酰丝氨酸(PS) I磷脂酰肌醇(Pi) （1）甘油磷脂的化学结构 甘油磷脂以甘油为骨纹甘油分子的1、2位羟基 分别与脂肪酸形成酯键，3位羟甚与磧酸形成酯键。■II 分别与脂肪酸形成酯键，3位羟甚与磧酸形成酯键。 ■II 磷酸基团可分别与胆减、乙醇胺、丝戛酸或肌醇 !1? 结合，形成亲水的头部。两条长短不一的脂肪酸链构 成疏水的尾部，通常为14?24个碳原子組成，一条悟 链不含双铤（胞和的），另一悟链含有一个或几个顺 式排列的双键（不饱和的）,形成一个约30°角的弯 曲。 CIL Ch； o=Lo： b CH「CH—CH, NH% H： 虹 1 o :—COO I CH—CH—CHXH— CH—CH, I UHI H K_o 6 [—OH—CH 脂肪酸 脂肪酸 脂肪酸 脂肪酸 脂肪酸 脂肪酸■ 脂肪酸 磷脂酝胆碱 PC) 磷脂酰乙酔胺 PE 磷脂酰经氨酸 (FS 磷脂醜肌醇 质膜中的甘油磷脂分于 （2）鞘磷脂的化学结构 非极性尾部基团（疏水）极性头部基团（亲水） 鞘磷脂以鞘氨醇代替甘油，长链的不饱和脂肪酸结合在鞘氨 醇的氨基上。鞘磷脂及其代谢产物神经酰胺、鞘氨醇及1-磷 酸鞘氨醇参与各种细胞活动，如细胞分化、凋亡和增殖等。!1!IIIV 酸鞘氨醇参与各种细胞活动，如细胞分化、凋亡和增殖等。 !1! II IV 2-胆固醇 A结构：双亲性分子，极性头部为註基团，非极性疏水结构为 固醇环和炷链 A定彳立；散布在膜中的磷脂分子之间°极性羟基紧靠磷脂的极 性头部，固醇环固定在磷脂分子邻近头部的燈链上，疏水的 煙链尾部埋在脂双层的中央。 A功能：调节瞠的流动性，增强膜的稳宁忤。 非极性尼部 平血密环结构 UH CH 3 GH J A 胆固衅分干化学结构 3.糖脂 A定位：均位于细胞膜的非纸胞质面，即外侧的脂质分子中。 A组成：由脂类和寡糖西成。细菌和植物细胞的糖脂几手都是 甘油磷脂的衍生物；动物细胞质膜的糖脂几乎都是覇氨醇的衍 生物。 A结构，双亲性分子，极性头由一个成几个糖残基构成，疏水 尾部为脂肪酸链或鞘氨醇衍生的轻链。 A功能：作为杲些分于的受体，与细胞识别及信号转导相关。 謁网章 细胞膜与物质的路膜适动 謁网章 细胞膜与物质的路膜适动 Cell Hlembrane and fllembrcine Trcin/porl □H OH NHAc ￡ (1)半乳糖脑昔脂 是一种最筒单的糖 HO HOOC OH 脂,头部极性基团仅 有一个半乳糖，是髓 郵中的主要糖脂 (2)神经节昔脂 极性头部除含有半 乳糖和葡萄糖外，还 含有一个或几个唾液 酸残基.神经细胞膜 3 某些糖脂分子的结构 第网章 第网章 细胞膜与物度的路膜ifi动 Cell membrane and fllembrcine Tran/porl 膜脂可能的存在形式 ＞形成球状分子团.把尾部包藏在里面。 戶形成双分子层，把琉水的尾部夹在头部的中间，其游离端位彳土 能自荀闭台，形成曰我封闭的脂质体。 情师胶态 分子IU 25nm 脂双层的特点 ＞受到损伤时能自动封闭。 ＞构成分隔两个水溶液环境的屏障，保障纸胞内环境的穏定匚 ＞自然状态下是粘滞的二维流体，影响特殊膜蛋白的沽性，与 膜的许多重要功能有关。 脂质体的应用 ＞用于膜功能的硏究。 ＞作为DNA或」本内药物的运载体’用于基因转移或治疗某些遗 传性代谢病。 （二）膜蛋白行便细胞膜的多种重要功能 1-生物膜的特定功能主要由蛋白质完成 載体蛋白一胞内外的物质运输 连接蛋白一细胞的相