发酵微生物菌种全介绍课件.ppt

生产设备（五） 大 型 落 地 恒 温 摇 床 内容提要 第一张 上一张 下一张 最后一张 结束放映 生产设备（六） 小 型 恒 温 摇 床 内容提要 第一张 上一张 下一张 最后一张 结束放映 生产设备（七） 大 型 医 用 消 毒 锅 内容提要 第一张 上一张 下一张 最后一张 结束放映 生产设备（八） 全 自 动 数 显 恒 温 培 养 箱 内容提要 第一张 上一张 下一张 最后一张 结束放映 生产设备（九） 电 热 恒 温 鼓 风 干 燥 箱 内容提要 第一张 上一张 下一张 最后一张 结束放映 菌种部实验室一角 内容提要 第一张 上一张 下一张 最后一张 结束放映 发酵罐内罐接管图： 流量计 排汽 接种口 蒸汽过滤器 净化空气进 出料管 排污管 取样口 蒸汽进 无菌空气进 预过滤器 精过滤器 蒸汽管 内容提要 第一张 上一张 下一张 最后一张 结束放映 发酵罐夹套接管图： 发 酵 罐 排汽管 恒温水出 恒温水回 循环水回 低温水回 压缩空气进 恒温水进 循环水进 循环水出 低温水进 低温水出 恒 温 水 从 冷 冻 间来 循 环 水 从 冷 冻 间来 低 温 水 回 冷冻间 循环水回 冷冻间 低 温 水 从 冷 冻 间来 恒温水回 冷冻间 排污 阀 内容提要 第一张 上一张 下一张 最后一张 结束放映 菌种生产工艺： 原始 24-70h 种子 24-70h 生产 24-70h 500ml 菌种 静止 斜面 静止 斜面 好氧 三角 瓶 （存放﹤ 60d ） （存放﹤ 30d ） 厌氧 （存放﹤ 3d ） 16 - 48 好 厌 h 氧 氧 混合 发酵 罐 混合 罐 （存放﹤ 0.5d ） 内容提要 第一张 上一张 下一张 最后一张 结束放映 3 、设备选型合理创新 1 ） 0.2T 不锈钢发酵罐 30 台（ 2 气、 3 水、 4 过滤）； 2 ） 2.0T 不锈钢吸附罐 3 台 （ 2 气、 3 水、 4 过滤）； 3 ） 6.0T 不锈钢吸附罐 2 台 （ 2 气、 3 水、 4 过滤）； 4 ） 10 型干燥设备 1 套 （连续进出料、 低杀率）。 内容提要 第一张 上一张 下一张 最后一张 结束放映 4 、生产过程高度控制 检漏 1 2 3 4 培养基 5 6 7 接种瓶 8 发酵罐 清洗 13 发酵罐 空消 12 发酵罐 配料 11 发酵罐 实消 10 发酵罐 发酵 9 固体包装 检验 固体混合 液体包装 16 干燥 液体灌奘 15 吸附 发酵罐 结束 液体混合 14 入库 17 内容提要 第一张 上一张 下一张 最后一张 结束放映 一、微生物基本知识介绍 什么是微生物 微生物：是一切肉眼 看不见或看不清楚的微小生 物的总称。 内容提要 第一张 上一张 下一张 最后一张 结束放映 1. 2 、微生物的基本特点 1) 体积小，面积大； 2) 吸收快，转化快； 3) 生长旺盛，繁殖快； 4) 易变异，适应性强； 5) 种类多，分布广。 内容提要 第一张 上一张 下一张 最后一张 结束放映 3 、微生物的主要类群 1 ）细菌 常 2 ）放线菌 用 类 3 ）酵母菌 群 4 ）霉菌 5 ）其他 内容提要 第一张 上一张 下一张 最后一张 结束放映 二、生物肥料常用菌种 1 、巨大芽孢杆菌 俗称磷细菌。但这里提到的磷细菌属于 有机磷分解菌（不是通常所说的分解无机磷 矿的磷细菌）。它具有较强的磷酸化酶，能 将有机磷分解成无机磷酸盐；它又是氨氧化 细菌（硝化菌），能将氨氧化为硝酸根，在 脱氮反应链中起到承上启下作用。 内容提要 第一张 上一张 下一张 最后一张 结束放映 巨大芽孢杆菌形态习性 菌细胞杆状，可运动，格兰氏染色 阳性；芽孢椭圆形或近圆柱形，孢囊膨 胀不明显，芽孢多中生；好氧，生长温 度范围 3-45 ℃。在营养琼脂培养基上， 菌苔生长厚实，不分散，平滑或中度暗 淡，有时稍有皱纹；菌老化时，常带点 暗黄色；长时间培养，菌和培养基可变 成棕色或黑色。在葡糖琼脂上生长，可 有不同程度的黏膜。 内容提要 第一张 上一张 下一张 最后一张 结束放映 巨大芽孢杆菌图示 菌落图 内容提要 第一张 上一张 电镜图 下一张 最后一张 结束放映 2 、侧孢芽孢杆菌 — 抗病促长 促进生根，促进根际有益微生物 繁殖，通过竞争性排斥，防止根系病 原菌侵入。可单独作为植物抗病促生 菌产品（如：美国产品 Activate 1003 ），也可与其它菌种共同组成抑 制土生真菌病害和线虫的菌剂产品 （如：美国产品 Activate PMSLA ）。 内容提要 第一张 上一张 下一张 最后一张 结束放映 侧孢芽孢杆菌形态习性 杆状，可运动；格兰氏染色反应不 稳定；芽孢卵圆形或柱状，中生，孢囊 膨胀显著；能形成独木舟状组织（类芽