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餐厨垃圾地无害化办理及回收利用 餐厨垃圾地无害化办理及回收利用 餐厨垃圾地无害化办理及回收利用 合用文案 餐厨垃圾的无害化办理与回收利用研究 文案大全 合用文案 目录 1 研究背景 3 1.1 外国餐厨垃圾办理现状 3 1.2 国内餐厨垃圾办理现状 6 1.3 研究内容和目的 6 1.3.1 研究目的 6 1.3.2 预研究内容 7 2 餐厨垃圾办理方法综述 7 2.1 生物法办理餐厨垃圾 7 2.1.1 厌氧发酵工艺 8 2.1.1.1 厌氧发酵的原理和影响因素 8 2.1.1.2 厌氧发酵的工艺流程 11 2.1.1.3 国内外餐厨垃圾厌氧发酵主要设施 14 2.1.1.4 餐厨垃圾厌氧发酵技术瓶颈 17 2.1.2 好氧增肥工艺 17 2.1.2.1 好氧堆肥工艺的原理及工艺系统 17 2.1.2.2 好氧堆肥的研究因素及研究进展 18 2.1.2.3 好氧堆肥的设施推行及技术难度 18 2.2 物理法办理餐厨垃圾 20 2.3 餐厨垃圾办理方法小结 20 3 餐厨垃圾办理设施存在的问题及发展趋势 21 3.1 大型餐厨垃圾办理生产线存在的问题 21 3.2 中小型垃圾办理设施存在的问题 21 3.3 餐厨垃圾设施发展趋势 22 4 行业政策与远景 23 4.1 行业政策 23 4.1.1 国家政策 23 4.1.2 兰州市政策 25 4.2 行业远景 25 5 总结 26 文案大全 合用文案 研究背景 餐厨垃圾，俗称泔脚。 主要产生于城市居民在生活开支过程中， 由于其主要成分为油脂和蛋白等高热量有机成分， 因此其极易变质， 简单发散恶臭， 流传细菌和病毒，简单造成二次污染。剧研究，城市生活垃圾中有机物的含量为 40%~50%，主要包括餐余垃圾、 餐饮业垃圾、食道德业尾料等，主要以淀粉类、食品纤维类、动物脂肪类物质为主，而且其拥有含水率高，油脂盐分含量高，易腐化、发酵、 发臭等特点。产生的渠道主要集中在酒店、食品厂、学校、政府、科研行政机构等。【王星，王德汉，张玉帅，陆日明 .国内外餐厨垃圾的生物办理及资源化技术[J].环境卫生工程， 2005,13(2):25-28】 而餐厨垃圾作为生活垃圾，其危害主要有以下四点： 1.环境污染，影响市容； 2. 危害人体健康； 3.流传疾病； 4.餐厨垃圾堆放过程中产生的液体浸透到地下水系 统，污染地下水。关于餐厨垃圾的办理方式，国内外也总结了很多难得的经验。 如城市垃圾的办理方式平常有燃烧和填埋， 若是将餐厨垃圾和城市其他垃圾进行 燃烧，由于餐厨垃圾水分含量常常高达 90%左右，发热量为 2100~3100kJ/kg，和 其他生活垃圾一起进行燃烧， 不但不能够满足燃烧发电的发热要求 （要求 5000kJ/kg 以上），反而会致使燃烧炉燃烧不充足而产生二噁英；而若是将生活垃圾进行填 埋办理，蛋白质油脂等有机物在地表下面不易降解， 进而污染土壤和地下水系统。 基于此，餐厨垃圾不宜与其他生活垃圾（如塑料、纸屑、玻璃等）一起办理，而 有必要进行单独办理。 [王向会，李广魏，孟虹，马琳，赵国珏 .国内外餐厨垃圾 办理情况归纳 [J].环境卫生工程， 2005,13(2):41~43] 1.1 外国餐厨垃圾办理现状 关于一般小家庭而言， 每种垃圾单独回收需要很大的回收空间， 因此近几年外国发展的主要思想就是减量化办理， 立足于此，外国小型餐厨垃圾办理机应运而生。外国的餐厨垃圾办理装置大体分为机械研磨型和生化办理型。 机械研磨型办理机的主要原理是经过高速运转的刀片将装在内胆里的各种食品垃圾切碎后再将搅拌物冲入下水道， 这样的方式既解决了水稻拥堵带来的麻 烦，又解决了因垃圾腐化变质而带来的环境污染。 这种装置美国使用较早， 早在 文案大全 合用文案 20 世纪 40 年代就已经成功研制了家庭食品垃圾办理机， 解决了倾倒家庭食品垃圾和存放的烦恼。 在美国，餐厨垃圾产生量较大的单位设置了餐厨垃圾粉碎机和油脂分别装置， 实现了餐厨垃圾的粉碎和油脂分别技术， 而其中分别出来的油脂 则送往油脂加工厂（如肥皂厂）加以利用。在日本，松下电子工业企业 1993 年研制生产的 MS-N40 和 MS-N31 垃圾办理机， 3~4 小时即可办理 0.7kg 垃圾，机器 内置臭氧除臭器，用以除掉垃圾的多种气味。而日本精工企业与 2000 年 5 月成功地开发出使用磁控管的食品垃圾办理装置。 这种装置的最大特点是能将食品垃圾的水分蒸发掉， 经干燥后磨碎。 这种装置由于采用微波办理装置， 可同时杀灭垃圾中的细菌并防范产生有害气体， 体积忧如复印机大小， 可放置在室内， 底面有轮子可随意搬动，因此对市里饮食店和小型商场特别合用，拥有广阔的市场。 图 1.1 餐厨垃圾办理机 其他，外国近几年新兴的一中有机垃圾的办理方式—