食堂物资采购管理办法.pdfVIP

四 川 省 宜 宾 x x x x x x x x x x x 公 司 职工食堂物资采购实施细则（试行） 第一章总则 第一条 为规范食堂物资采购行为和程序，完善采购监督管理机 制，降低采购成本，确保各项原材料、货品等物资的供应，提高采购 效率，根据公司采购管理相关制度对物资采购的要求制定本办法（以 下简称“本办法”）。 第二条 本办法是食堂物资采购管理行为的基本规范，应遵循公 开、公平、公正、竞争的原则，保障供应商及公司相互权益。 第三条 采购活动应当根据市场信息做到比质、比价采购；大宗 物资的采购，具备招标条件的，应实行招标采购，对招标执行价，均 应不高于同期市场批发价；未纳入招标采购的物资，应认真比价，货 比三家，执行价格应不高于同期市场零售价。 第四条 严格供应商选择、评价、甑选以保证供应商供货质量， 处理好与供应商的关系；严格遵守采购规范流程，按流程办事，能及 时按质按量地采购到所需物品， 在满足公司需求的基础上最大限度降 低采购成本； 第二章组织机构与职责 第五条 职工食堂物资采购管理办公室设在后勤部， 职工食堂物资 采购管理办公室 是主持采购工作的领导和管理机构， 负责对职工食堂物资 采购全面组织、实施、监督、考核等工作。 职工食堂物资采购管理办公室下设职工食堂物资采购执行组 组长：后勤部部长 副组长：后勤部副部长 成员：采购员、餐饮食品安全员、总账保管、各团团长 职工食堂物资采购执行组的主要工作职责： 1 、贯彻执行公司采购管理制度。 2 、负责制定物资采购内控制度。 3 、对供货商进行管理。 4 、负责对采购的食品安全把关。 5 、负责职工食堂大宗物资招标市场调查、预算控制价的编制， 对非招标采购部分物资的采购成本控制。 5 、负责物资保管、分类统计、出入库管理等。 第六条 成立职工食堂物资采购监督组： 由招标投标办公室、监督 组成员和评标人员组成。 职工食堂物资采购监督组的主要工作职责： 1 、负责对采购流程的规范性和预算控制价进行监采购督检查。 2 、对采购招标文件、评标细则进行审核，提出合理化建议。 3 、对合格供应商进行备案。 3 、主持招标、投标、开标、评标、定标等环节。 4 、不定期参与市场调查。 5 、对采购执行组的采购活动规范性进行监督。 6 、接受、协调供货商的投诉。 7 、对违规违纪事项提出处罚建议、对有功人员提出奖励建议。 第三章物资采购的方式 第七条 物资采购的适用范围 本办法适用于公司职工食堂所需的所有原辅材料的采购。 第八条 物资分类 （一）大宗原辅材料类是指品种稳定，食堂的使用量大，且市场价格 相对较稳定的物资，包含猪肉类、调料干鲜类、粮油类、饮料和乳制 品类、后勤综合物资 (纳入招标部分 )等。 （二）其他原辅材料类是指品种繁多，使用量小，市场价格变化大的 物资，或临时决定采购的物资，包含：家禽类、牛肉类、蔬菜类、瓜 果类、水产品类、海鲜类、后勤综合物资 (未纳入招标部分 )等。 第九条 采购方式 采购执行组在根据职工食堂的实际情况按以下原则选择采购方 式： （一）大宗原辅材料按照公司采购管理办法的原则和相关要求， 进行招投标采购。 原则上，上述采购采用邀请招标的方式执行，即在建立的合格供 应商库中进行邀请相关供应商进行投标报价， 按照相关的评标规则择 优选择供应商。 （二）其它未纳入招标的原辅材料的采购，