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五粮液上市公司财务剖析优选报告 五粮液上市公司财务剖析优选报告 五粮液上市公司财务剖析优选报告 五粮液上市公司财务剖析报告 五粮液上市公司财务剖析报告 五粮液上市公司财务剖析报告 一、五粮液公司简介 ( 一) 公司建立及上市状况 宜宾五粮液股份有限公司1998 年 3 月在深圳证券交易所上市，股票代 码 :000858 ，由四川省人民政府 ( 川府函 (1997)295 号文 ) 同意成立，建立方式为召募方式建立，倡始人为四川省宜宾五粮液酒厂，公司地点位于四川省宜宾市。上市 公然刊行了人民币一般民众股 8,000 万股 , 经过历年的转送配，截止 2010 年终该公 司股本已增添到379596. 67 万股 quot; 。 ( 二) 公司经营范围及其产品 五粮液公司经营范围包含酒类产品及有关协助产品( 瓶盖、商标、表记及包装 制品 ) 的生产经营等 , 其主要产品为 quot; 五粮液 quot; 及其系列白酒 quot; 。当前 五粮液公司的产品线较长，产品品种达60 多个，此中仅五粮液系列酒就有52 度五 粮液、收藏五粮液、五粮液年份酒等28 个品种，同时还有五粮春、六和液、五粮 醇等子品牌。 2010 年，五粮液公司甚至还推出了高端酱香型白酒 quot; 永福酱酒 quot; 。 ( 三) 五粮液浓香型白酒酿造工艺 1、五粮液的酿造原料由高粱、大米、糯米、小麦、玉米等5 种粮食构成。 2、五粮液虽原料许多，但生产工艺其实不复杂, 其生产工艺主要特点还在于采纳 了明朝老窖池发酵。详细酿造工艺流程为: 以小麦或大麦、豌豆、高粱等制成的中 温偏高温大曲为糖化发酵剂，原酒采纳人工窖泥快速老熟法等发酵技术，经过分层 起糟、混蒸蒸馏、分段摘酒等操作流程，按量、质摘酒，按质并坛的方法进行生产; 原酒生产出来后在明朝老窖池中进行发酵老熟，发酵周期为30-90 天，原酒经储藏 期满后再依据不一样产品在质量微风格上的要求进行勾兑组合。 3、工艺特点 : 五浪液酿造方法为混蒸续粮固态发酵法，采纳跑窖工艺，使用入 窖淀粉高，酸度高，长久发酵，适合的水分、温度和糠壳用量的quot; 两高一长三 适合“酿造技术，发酵设备为泥巴老窖、万年槽等, 如明朝老窖池”。 ( 四) 公司产品策略特点 五粮液公司白酒品牌许多，实行多元化的全面发展战略 , 以知足不一样层次、不一样花费群的需求。其产品几乎涵盖高、中、低端各种白酒产品，推行大规模生产，推行 OEM经营模式，采纳的是以量取胜的销售策略。 二、白酒行业现状剖析 白酒是中国传统蒸馏酒，中国白酒是世界有名的六大蒸馏酒之一 ( 其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒 ) 。白酒是指以富含淀粉质的粮谷如高粱、大米等为原料，以中国酒曲即大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，采纳固态 ( 个别酒种为半固态或液态 ) 发酵，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、储存和勾调而制成的蒸馏酒。如 : 茅台酒、五粮液、汾酒、西凤酒、洋河大曲等。 2008 年我国白酒制造业行业规模不停扩大，中国白酒制造行业实现累计工业总产值 146,337,958,000 元，比上年同期增添了 29.82%;实现累计产品销售收入 141,190,334,000元，比上年同期增添了29.94%; 实现累计利润总数 18,643,047,000元，比上年同期增添了36.79%， 2008 年我国白酒产量保持了较为 快速的增添。 2009 年以来，白酒行业作为高端豪侈花费品的代表，在金融危机连续延伸以致 政府花费减少、公司及个人花费能力降落、花费税从严征收( 实质税负从 25%上升 至 40%左右 ) 、整顿 1 五粮液上市公司财务剖析报告 酒后驾车等负面要素的影响下，依旧保持了优异的上升势头，特别是进入2009 年下半年行业上升态势更为明确，公司效益进一步提高。中国副食品流通协会数据 显示， 2009 年，中国白酒行业工业总产值超出  2000 亿元，同比增添  27.5%，高于 饮料酒制造业  20.4%的同比增添，所占比重达到  55.5%。  2009  年全国白酒产量 706.93 万吨，同比增添 23.8%，比 2008 年 15.8%的年度增幅提高 8 个百分点。白酒行业产品销售率为 95.3%，行业销售局势稳中有升。 2010 年我国白酒行业整体增添速度有所放缓，随后 5 年行业增添速度基本上比较稳重 但同时我们也看到白酒行业面对着挑战: 一是白酒公司间的竞争将更趋强烈， 花费者习惯多元化、花费方式和需求构造多样化，大批的外国酒品入口呈井喷式增 长态势并加快“本地化”进度，都给传统白酒公司带来了新的挑战。二是包含粮食 等在内的原辅资料等生产成本改动的重要要素或不行控要素增加，将可能给公司生 产经营还来必定的影响