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第六节 客房宁静治理技能培训
??????? 培训东西 酒店洗衣房各岗亭员工
??????? 培训目的 掌握客房宁静治理的技能,包管酒店客人生命产业的宁静
??????? 培训要点 客房内的宁静
客房走道的宁静
客房火警的预防
客房紧急事故的处理惩罚
一、客房钥匙的控制
为包管客房宁静,严格的钥匙控制步伐是必不可少的。客房钥匙丢失、随意发放、私自复制或被偷盗等都市带来种种宁静问题。
1.客房专用钥匙
只能开启某一个房间,不能相互通用。供客人使用。
2.楼层或区域通用钥匙
可以开启某一楼层或某一楼层上的某个区域内的所有客房。供客房部主管、领班及办事员事情之用。
3.客房全通用钥匙
可以开启各楼层所有的客房,有的还包罗客房部所卖力的大众区域内的场合。供客房部正、副经理使用。
在客房部办公室内设置一钥匙箱,会合存放楼层或区域通用钥匙及楼层储物室钥匙、大众区域的通用钥匙。该箱由客房部办公室人员卖力保管。每次交代班都需盘点清楚,如发明有遗失,必须马上向客房部经理陈诉。
钥匙领用应有严格的制度。每天上班时,凭据事情需要,客房主管、领班及办事员来领用客房钥匙时,客房部办公室人员都应纪录下钥匙发放及使用的情况,如领用人、发放人、发放及送还时间等,并由领用人签字。还应要求客房办事员在事情纪录表上,纪录下进入与退出每个房间的具体时间。
客房办事员掌握的客房钥匙不能随意丢放在事情车上或插在正在扫除的客房门锁上。应将客房钥匙随身携带,因此,多数酒店将客房钥匙发给事情人员,要求他们佩戴。客房办事员在楼面事情时,如遇自称忘记带钥匙的客人要求代为打开房间,应请他们去办事台领取钥匙,绝不能随意为其打开房门。
适时调换客房门锁的锁头是包管客房宁静的进一步步伐。尤其是在丢失钥匙、私自复制钥匙等事件产生的情况下,酒店应坚决地调换客房门锁头。在通常情况下,酒店也应定期变更整个酒店的钥匙系统,以保宁静。
二、客房走道宁静
1.巡视
客房部治理人员、办事人员以及安保部人员对客房走道的巡视也是包管客房宁静的一个有力步伐。在巡视中,应注意在走道上徘徊的外来陌生人、可疑的人及不应该进入客房层或客房的酒伙计工;注意客房的门是否关上及锁好,如发明某客房的门虚掩,可敲门询问,如客人在房内的话,提醒他注意关好房门;客人不在房内的话,就直接进入该客房查抄是否有不正常的现象。纵然情况正常,纯属客人疏忽,事后也应由安保部发一道通知,提请客人注意离房时锁门。
2.装闭路电视监督系统
装备有闭路电视监督系统的酒店,在每个楼层上都装有摄像头,对客房走道上的人员进行监督,发明疑点,可请客房部人员或安保部人员进一步监督或接纳行动制止不良或犯法行为。
3.注意照明
酒店还应注意客房走道的照明正常及地毯铺设平坦,以包管客人及员工行走的宁静。
三、客房内的宁静
客房是客人暂居的主要场合、客人财物的存放处。所以,客房内的宁静是至关重要的。客房部应从客房设备的配备及事情步伐的设计这两个方面来包管客人在客房内的人身及产业宁静。
1.客房设备的配备
(1)为防备外来的侵扰,客房门上的宁静装置是重要的,其中包罗能双锁的锁装置,宁静链及广角的窥视警眼(无遮挡视角不低于160°)。除正门之外,其他能进入客房的入口处都应能上闩或上锁。这些入口处有:阳台门、与邻房相通的门等。
(2)客房内的种种电气设备都应包管宁静。卫生间的地面及浴缸都应有防备客人滑倒的步伐。客房内的茶具及卫生间内提供的漱口杯及水杯、冰桶等都应实时、切实消毒。如卫生间的自来水未到达直接饮用尺度,应在水龙头上标上“非饮用水”的标记。平时还应定期查抄家具,尤其是床与椅子的牢固水平,使客人免遭伤害。
(3)在客房桌上还应展示专门有关宁静问题的通告或须知,报告客人如何宁静使用客房内的设备与装置、专门用于宁静的装置的作用、出现紧急情况时所用的联络电话号码及应接纳的行动。通告或须知还应提醒客人注意不要无所忌惮地将房号报告给其他客人和任何陌生人;注意有不良分子冒充酒伙计工进入客房及识别的要领等事项。
2.客房事情步伐的设计
客房部的员工也应遵循有关的步伐来协助包管客房的宁静。客房清扫员在清扫客房时,房门必须是开着的,并注意不能将客房钥匙随意丢在清洁车上。在清扫事情中,还应查抄客房里的种种宁静装置,如门锁、门链、警眼等。如有损坏,实时陈诉客房部。客房部员工不应将入住的客人情况向外人泄漏;如有不明身份的人来电话询问某个客人的房号时,可请总机将电话接至该客人的房间,而绝不能将房号报告对方。
四、火警的预防
客房部应相应地创建防火组织,由客房部经理担当卖力人,结合本部分的运转制定具体的火警
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