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厨师岗位说明书 厨师岗位说明书 厨师岗位说明书 岗位：厨师 软性指标评分项目 1 卫生保持 2 工作态度 3 工作效率 工作责任感  XX有限企业员工绩效查核表 查核 日 指标种类：软性指标 查核周期：月度 期： 详细项目 说明 得分 自评 1、有显然赃污，褴褛印迹，扣子敞开（无） 0 指个人卫生、仪表 2、袖子糊乱拉起未叠，领子内叠，下摆未扣 40 、着装、表记佩带 3、固然洁净齐整，可是袋内个人杂物过多 80 等保持状况 4、无一漏缺，佩带表记亦洁净齐整 100 （主任填写） 5、唤起大家的集体意识，同时能保证质量 110 现场检查扣分 每出现一次“差”得分项，扣 20分；每出现一次“优”得分 100 （综合部填写） 项，加 10分；扣完为止 0 、毫无自主行动，老是等着他人找上门来 1 、缺少改良意识，生怕失掉什么 40 指工作踊跃主动性 2 、敬业精神等方面 、上级嘱咐才做，很少为整个全局所想 80 状况 3 、踊跃达成本员工作的同时，尚能为全局着想 100 4 、决心改良、改革现状，力求最正确业绩 110 5 1、工作效率低，不可以准时达成岗位工作任务 0 指达成工作过程中 2、牵强胜任工作，无甚表现 40 表现出来的时效性 3、工作不误期，可以准时达成岗位工作任务 80 、实时性及工作效 100 果的综合对照状况 、能胜任工作，效率较高 4 、能优秀达成工作任务，工作效率高，拥有优秀创意 110 5 、无责任心，不时需督导，也不可以达成任务 0 1 指在工作过程中表 、责任心不强，需有人督导，亦不可以按期达成任务 40 现出来的工作责任 2 3、另有责任心，能按期达成任务 80 感、对交做事项的 4、拥有责任心，能达成任务，可交托工作 100 负责 5、有踊跃责任心，能完全达成任务，可放心交代工作 110  终评 权重 加权得分 10% 10% 10% 10% 岗位：厨师  XX有限企业员工绩效查核表 查核 日 指标种类：软性指标 查核周期：月度 期： 软性指标评分项目 5 成本义识 6 工作听从 7 现场卫生 面对投诉、建议  详细项目 指 工作过程中对物料的节俭和合理利用，对工具设施的珍爱使用和养护 指在工作过程中对上级领导的工作安排的听从状况 现场卫生保持（主任填写） 现场检查扣分（综合部填写） 面对他人的投诉、 建议或工作安排  说明 得分 自评 1、无成本义识，常常浪费 0 、缺少成本义识，稍有浪费 40 2 3、另有成本义识，尚能节俭 80 、具备成本义识，并能节俭 100 4 5、成本义识激烈，能踊跃节俭，防止浪费 110 1、缺少听从性，意气用事 0 2、建议不一样时，履行起来牵强 40 3、建议不一样时，能保存见解，听从整体 80 4、听从性佳，循序渐进 100 5、能听从指挥，完全履行命令 110 1、凌乱摆放，有粉尘脏污或积水 0 2、只打扫表面，有不有关的物件堆放 40 3、数目和摆放地点知足需要，但有少量污痕 80 4、只摆放一定物件，随时打扫 100 5、整理状态优秀，干干净净 110 每出现一次“差”得分项，扣 20分；每出现一次“优”得分 100 项，加 10分；扣完为止 1、能推就推，高高悬起，几乎毫无反响或不听从工作安排 0 、不得以对付一下，但时间上总拖上一礼拜 40 2 3、固然件件办理，但成效不堪理想 80 4、闻过即改，能做就做，不推辞责任 100 5、件件有落实，相同投诉不犯两次 110  终评 权重 加权得分 30% 10% 10% 5% 岗位：厨师 软性指标评分项目 合理化建议  XX有限企业员工绩效查核表 查核 日 指标种类：软性指标 查核周期：月度 期： 详细项目 说明 得分 自评 、素来没有提出过 0 1 、几个月会出现一次合理化建议 40 2 合理化建议的频度 3、一个月内会出现一次合理化建议 80 4、几乎每周都会有合理化建议 100 5、一周内会出现一次以上的合理化建议 110 、为了对付差事，没有实质意义 0 1 、没有供给改良举措，不过提出问题 40 2 合理化建议有效性 3、供给改良举措没法实行或不切合企业现实 80 、改良举措略加改正即可实行 100 4 5、改良举措优胜，给企业带来效益、节俭开销或改良工作方式 110 1、能推就推，高高悬起，几乎毫无反响或不听从工作安排 0 2、不得以对付一下，但时间上总拖上一礼拜 40 合理化建议创新性 、固然件件办理，但成效不堪理想 80 3 4、闻过即改，能做就做，不推辞责任 100 5、件件有落实，相同投诉不犯两次 110  终评 权重 加权得分 1% 3% 1%