如何做好现场QC.pptx

如何做好现场QC扪心自问：作为一个现场品检，你是不是一切都在被动做事，并 且有时候会因为检测而忙的焦头烂额；会不会出现别人 告诉我，现在这个时候该检查这釜料的调理液PH值了， 现在该检测产品扭力了，现在该记录哪一段的杀菌温度 了，现在该……；这些所有的检查项目，我去检查、记录 后，只是认为这些是我必须做的，师傅就是这么交我的， 我定时检查了，日常工作就做到位了。各位同仁，现在我告诉大家，如果是这样，不客气的说句话：你就是在浪费自己的青春和生命，你就是一个 不思进取的人，更别谈后续自己的加薪、升职等问题了！可能大家现在心里想，我如何才能有机会，那么下面 就是我要告诉大家的。前言：在整个饮料生产过程中，现场品检（QC）扮演着一 个“警察、法官”的角色。一个合格的现场品检可以避 免生产出现品质异常。如何做好一个合格的QC呢？1、要有较强的检测手法；2、较强的品质意识，能够预防问题发生；3、生产工艺原理及流程有比较熟悉的了解；4、对一些异常发生后能够采取有效处理对策。 接下来我们将讨论下：如何增强QC的专业知识目录一、检测手法二、品质意识及问题预防三、如何发掘制程中的问题点 四、异常发生后的处理思路一、检测手法首先，请大家想想自己平时就使用到那些检测仪器？电子称、糖度计、PH计、温度计、比重计、酸碱滴定管、烧杯、 量筒、扭力扳手等接下来问大家一个问题：有没有人全部或部分了解以上自己使 用