PET制程品质管制办法标准.docx

标准书用纸(210× 标准书用纸(210×297) （ PAGE 1 / 13） 管制项目抽样频率管制说明 管制项目 抽样频率 管制说明 一般 加严 调配用水 RO 水 导电度、pH、感观品评 （RO 水调配生产线执行） 开机前 1 次； 开机后：1 次/ 班 1 次/4h 查检仪表，或仪器检测 （200ml/次），感官品评与生产共同进行，需报表记录 软水 碱度、导电度、pH、感观品评 （软水调配生产线执 行） 调配区 萃茶汁 萃茶水温度、冷却温度、 配料添加顺序 1 次/班 1 次/4h 报表记录 溶解 溶胶温度、溶果汁温度 1 次/班 1 次/4h 报表记录 调配液 原料添加量、顺序 1 次/班 1 次/4h 报表记录 糖度、酸度、PH、浊度 首桶； 1 次/8h 首桶； 1 次/2h 200ml/次 茶多酚 首桶； 1 次/8h 首桶； 1 次/2h 200ml/次 感官品评 1 次/桶 1 次/桶 200ml/次，生产每桶品评后留样；品管每 2 小时确认生产每桶留样； 杀菌 UHT 杀菌温度 开机；1 次/8h 查检显示表 充填区 洗瓶 空瓶清洁度 1 次/2h 1 次/2h 目测清洗效果 10 瓶以上，要求瓶内无异物， 外观与总部空瓶标样无 明显差异 瓶内杀菌剂残留 依 6.1 执行 洗瓶/盖水余氯 50ml/次 充填 充填后产品中心温度 2 瓶/次 净重量 1 次/4