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《水产养殖水化学》课程教学大纲
一、课程基本情况
课程编号:132S25C 学分:4 周学时:5
总学时: 85 开课学期:第2学年第1学期(2.1)
开课学院:海洋学院
英文名称:Aquatic Chemistry of Aquaculture
适用专业:水产养殖学
课程类别:专业教育平台课
课程修读条件:无机和分析化学,有机化学
网络课程地址:
课程负责人: 所属基层学术组织:
二、课程简介
养殖水化学全面系统地介绍天然水(包括江河、湖泊、水库、近海海域和池塘)的主要理化特性、化学组成与时空分布变化规律及其与水生生物之间的相互关系;介绍天然水中与水生生物相关的主要化学过程和动态平衡状况;介绍各类污染物质在水环境中的迁移转化机理以及污染的生态效应;介绍养殖水体水质的调控原理及其技术。
养殖水化学是水产养殖学专业的专业基础课,为学生学习后续课程提供必需的天然水与渔业用水的水化学基础理论,也为学生毕业后从事水产科学研究、养殖水质调控与管理、水环境保护等工作提供必要的水环境化学理论、知识与技能。
三、教学目标
总目标:熟悉并掌握天然水、渔业用水的水化学基础理论。培养学生从事水产科学研究、养殖水质调控与管理、水环境保护等工作所必要的水环境化学理论、知识与技能。
知识目标:了解并掌握天然水(包括江河、湖泊、水库、近海海域和池塘)的主要理化特性、化学组成与时空分布变化规律及其与水生生物之间的相互关系;熟悉天然水中与水生生物相关的主要化学过程和动态平衡状况;掌握养殖生产过程中主要污染物质在水环境中的迁移转化机理以及污染的生态效应。
能力目标:能为从事水产科学研究、养殖水质调控与管理、水环境保护等工作提供必要的水环境化学理论、知识与技能。
素质目标:能拿得起,做得准,说得清。即培养学生能自己动手完成养殖生产中常见水质指标的准确检测;又能结合养殖水化学理论知识,解释水质指标的变化内在过程和机理。
教学内容及学时分配
第一章 绪论(2学时)
教学目标:让学生了解我国水资源现状;了解并掌握天然水中的主要成分及其复杂性,天然水中化学成分的形成;知晓养殖水化学课程在水产养殖学专业教学体系中的地位,养殖水化学与水产养殖生产之间的紧密关系。
基本内容:
1、常见水质指标有哪些?
2、我国主要的水质标准有哪些?分别适用于什么条件?
3、常见水质指标与水产养殖之间的关系
教学方法:
1、介绍该课程的总体教学安排,包括教学进度、考核方式、实验安排等;
2、给出课程学习的方法建议;
3、介绍本课程学习的参考资料;
4、进入主题:我国水资源现状—水污染现状—水质指标体系—重要的水质标准—水化学与水生生物的关系—水化学与水产养殖的关系。
课外学习任务:利用网络资源,掌握海拔高度对大气压力的影响,并能根据海拔高度计算平均大气压力;上网查找了解宁波市的水资源现状,宁波市的养殖水环境现状和宁波市区的酸雨情况以及近年来的变化等。
第二章 水环境基本理论(5学时)
教学目标:了解天然水的化学组成及主要物理化学性质。熟练掌握阿列金分类法划分各种地表水体的水化学类型;掌握各种水体的温度季节变化及其分层的规律;熟悉养殖池塘水体水温日变化及水体分层变化的一般规律。
基本内容:
1、天然水的化学组成;
2、天然水体的十大化学特性;
3、海水常量成分恒定性原理及其应用;
4、天然水中离子的存在形态;
5、活度与活度系数的求算;
6、天然水的依数性;
7、天然水体的光学特性
8、水的温度-体积效应异常特性;
9、天然水的分层特点;
10、含盐量的表示方法;
11、阿列金分类法和水质水化学类型的划分。
教学方法:
1、根据上述知识点安排教学内容;
2、与本章理论教学相对应的有三个实验:包括总碱度的测定、总硬度及钙、镁离子含量的测定,结合生产实际阐明这些指标在水产养殖中的重要性。
3、重点介绍天然水的化学组成:主要离子、溶解气体、营养元素、有机物质、微量元素、有毒有害污染物等;十大化学特性;海水常量成分的概念、原因及其使用。
4、重点介绍天然淡水湖泊和水库的四季温度分布:春季全同温、夏季正分层、秋季全同温、冬季逆分层。阐明天然湖泊和水库的主要区别。
5、要求掌握总含盐量、离子总量、矿化度、氯度、盐度等的概念,及其相互间的关系。
6、要求学会利用不同的分类法判断水质类型,重点掌握阿列金分类法。
课外学习任务及要求:课外学习并掌握活度与活度系数的求算;结合pH值得概念,根据pH、氢离子的活度系数推导非离子氨计算公式;查阅有关资料,能熟练地运用阿列金分类法,划分河流及湖泊等地表水体水质的水化学类型。掌握
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