部编版二年级语文下册-二下语文《中国美食》优秀教学设计 (8).docVIP

学科 语文 年级/册 二年级下册 教材版本 统编教材 课题名称 第三单元4《中国美食》（第一课时） 难点名称 识记生字，读准词语，图文结合，理解词语。 难点分析 从知识角度分析为什么难 低年级学生在掌握字形方面是难点，新教材在识字教学方面充分体现了让学生自学，用多种方法思考、记忆、分析字形的思想，培养学生自主识字能力。要求能从汉字中发现规律。 从学生角度分析为什么难 二年级学生已经有了一定的知识基础，并掌握了不少的识字方法，因此生字学习障碍相对而言较小。但他们的生活经验毕竟有限，对文中图片的中的菜品名称不是全都了解，菜肴也不全都吃过。 难点教学方法 1.运用已掌握的一些方法识字、写字，教师引导学生自主识字。 2.朗读课文，图文结合，理解词语。 教学环节 教学过程 导入 一、同学们，你最喜欢吃的美食是什么?你能说出它们的名字吗？今天，老师就带领大家一起走进中国美食的世界，领略中国饮食文化的魅力。（板书课题） 知识讲解 （难点突破） 二、初读课文 ，随文识字 1.出示美食图片，谁能说出图中美食的名称？（每出示一幅美食图，就让学生正确说出图中美食的名称。） 2.学生借助课文图片和拼音，自由朗读课文，难读的生字多读几遍。 3.出示词语，学生自学生字词，要求读准字音，重点关注易误读的字。 bō jiān fǔ qié kǎo 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 zhǔ bào dùn mó ɡū zhēnɡjiǎo 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖 蘑 菇 蒸 饺 zhá jiànɡ zhōu dàn 炸 酱面 小米粥 蛋炒饭 三、教师检查：（闯关行动） (一）第一关:生字我会认 1.出示词语，带拼音读词语。 bō jiān fǔ qié kǎo zhǔ bào dùn 菠 煎 腐 茄 烤 煮 爆 炖 Mó gū zhēng jiǎo zhá jiànɡ zhōu dàn 蘑 菇 蒸 饺 炸 酱 粥 蛋 拼读生字，重点指导翘舌音“烧、肉、炒”，前鼻音“饭”。 　 2.去拼音读词语。做到不破词、不拖腔；读准确、读响亮。 （二）第二关：生字我会记 这些生字我不但会读，还会记，谁来说说你的好方法? 菠 煎 腐 茄 烤 煮 爆 炖 蘑 菇 蒸 饺 炸 酱 粥 蛋 如：识记“菠”字，“波纹”的“波”加上草字头变成“菠菜”的“菠”。 识记“炸”字，“作业”的“作”去掉单人旁换上火字旁，变成“炸酱面”的“炸”。 识记“饺”字，除了用加一加，换一换的识字方法，还可以用比一比等识字方法。 识记“酱”字，除了用换一换的识字方法，还可以用编故事的识字方法。有个大将军，打了个大胜仗，皇上要给他颁个奖。他高兴得失去了方寸，酉时才出发，结果得了半个奖。 （在学生表达如何识字的过程中，重点指导学生会说一句完整的话，会组词，会用生词说一个句子。） 师生共同归纳识字方法：加一加，减一减，换一换，比一比，编故事等 认读词语。 从中出示多音字“炸” zhá（炸酱面） zhà（爆炸） 小游戏：比赛摘苹果。（出示课件:苹果上带有生词的苹果树）会读一个词语，苹果就被摘下一个。看看谁摘的多？ （三）第三关：课文我会读 1.小朋友词语读得那么好，课文肯定比刚才读得更好，齐读课文。 　　2.自由读全文，争取读得正确流利。 （四）第四关：生字我会写，指导写字 1.出示生字课件，引导学生观察生字在田字格中的占格情况和书写顺序。 2.指出难写的字。 3.教师重点指导。 茄：草字头的横要长，两竖往内收，“加”要写得宽扁。 烤：“考”字最后不要多写一横，和“与”字作比较。 4.学生书写，教师提示： 注意写字姿势：头要正，肩要平，臂摆开，脚放平，一尺、一拳和一寸，牢记心头多自省。 课堂练习 （难点巩固） 课堂练习： 根据课文，把以下菜名补充完整。 （ ）炖蘑菇 葱爆（ ） 水煮（ ） （ ）茄子 （ ）菠菜 （ ）炒饭 小结 同学们，课文以词语的形式，图文结合，呈现了中国丰富的美食文化。我们会认、会记、会写本课的生字，还会流利地朗读课文。同时我们也要知道：吃东西可不能挑食，更不能浪费，这些食物可是经过许多人的劳动才做成的，就像《千人糕》一文中所讲