全套电子课件：旅游概论（第三版）.ppt

第三节 旅游饭店 饭店大堂 饭店餐厅 　　此外，根据旅游饭店的经营方式分类，有独资、合资、连锁、股份等旅游饭店；根据旅游饭店的地理位置分类，又有城市、机场、车站、沙漠、树上旅游饭店等等。有时，一座旅游饭店具有好几个类型的特征，可以同时被列入几个分类中，这时，饭店应该把握主要接待对象的需求内容和特点，向旅游者提供能够满足他们需要的服务和产品。 第三节 旅游饭店 三、旅游饭店的等级 我国评定旅游饭店星级规定的主要内容有： 1．星级评定目的和等级划分 2．星级评定的预备星级制度 3．星级评定组织及权限 第三节 旅游饭店 　　四、旅游者对饭店的要求 　　1．舒适。是指旅游饭店宽敞、优雅、卫生、热情、周到的服务环境。 　　2．方便。是指旅游饭店比较高的服务效率。 　　3．安全。安全是旅游的前提，也是旅游饭店的特点之一。 　　4．经济。能够以有竞争力的价格向旅游者提供最佳的饭店服务产品，是旅游饭店吸引旅游者的主要手段和体现其经营管理水平的重要标志。 第三节 旅游饭店 第四节 旅游景区 　　一、旅游景区的概述 　　1．旅游景区的概念 　　旅游景区（Tourist Attraction）可定义为是指经县级以上（含县级）行政管理部门批准成立，有统一管理机构，范围明确，具有参观、游览、度假、康乐、求知等功能，并提供相应旅游服务设施的独立单位。 第四节 旅游景区 黄山风景区 毛主席故居 2．旅游景区的条件 （1）具有旅游、文化和科学价值。 （2）环境优美，景物集中。 （3）能够供旅游者参观、游览、度假、康乐、求知和科学文化活动。 第四节 旅游景区 第四节 旅游景区 五大连池火山群 齐云山景点分布图 　　3．旅游景区的特点 　　（1）专用性。旅游景区是指定的用来供游人开展参观、游览、度假、康乐、求知、科学文化等各类休闲活动的场所。 　　（2）可控性。旅游景区必须由相关部门、相关人员进行专门的管理，必须能够对游人的出入行使有效的控制。 　　（3）长久性。旅游景区必须有其长期固定的场址，并利用这一场址发挥其固有的职能。 第四节 旅游景区 　　4．旅游景区的等级 　　（1）旅游部门的五级管理 　　等级划分的依据是：景观质量与生态环境体系；旅游服务要素体系；游客评价体系。 　　（2）建设部门的三级管理。 　　实行三级管理：市、县级风景名胜区；省级风景名胜区；国家重点风景名胜区。 第四节 旅游景区 第四节 旅游景区 四川九寨沟（5A级景区） 四川杜甫草堂（4A级景区） 第四节 旅游景区 辽宁千山（国家重点风景名胜区） 辽宁青山沟（省级风景名胜区） 5．旅游景区的类型 （1）风景区　　　　　（2）文博院馆：博物馆、美术馆 （3）寺庙观堂　　　　（4）旅游度假区 （5）自然保护区　　　（6）主题公园 （7）森林公园　　　　（8）地质公园 （9）游乐园　　　　　（10）动物园 （11）植物园　　　　（12）其它 第四节 旅游景区 第四节 旅游景区 云南石林风景区 上海博物馆 江苏苏州寒山寺 山东烟台南山旅游区 第四节 旅游景区 四川卧龙自然保护区 杭州宋城主题公园 吉林长春净月潭森林公园 福建永安世界地质公园 第四节 旅游景区 北京动物园 昆明世博园 二、旅游者对旅游景区的要求 1．对旅游景区环境服务质量的要求 （1）旅游景区保护 （2）旅游景区环境　　（3）旅游景区安全 （4）旅游景区卫生　　（5）旅游景区标牌 （6）停车场服务　　　（7）商店（亭）管理 （8）摊点管理　　　　（9）厕所卫生 第四节 旅游景区 2．对旅游景区游览服务质量的要求 （1）售票服务　　　　　　　 （2）门岗服务 （3）入门接待（检票）服务　 （4）游览服务 （5）问询服务　　　　　　　 （6）机台服务 （7）广播服务　　　　　　　 （8）行李保管服务 （9）讲解服务　　　　　　　 （10）游客管理服务 （11）餐饮服务　　　　　　　（12）旅游购物服务 （13）照相服务　　　　　　　（14）文化娱乐服务 （15）医疗急救服务　　　　　（16）告别旅游者服务 第四节 旅游景区 　　一、旅游购物品 　　1．概念 　　旅游购物品是由旅游目的地向旅游者提供的商