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《鱼类孵化饲养实验》教学大纲 一、基本信息 课程代码课程名称：鱼类孵化饲养实验 开课所属单位：饲料科学系水产养殖专业教研室 课程面向专业：水产养殖学专业 课程类型：必修课 先修课程：鱼类学、鱼类生态学、池塘养殖学等 学 分： 1.0 总 学 时：1周 二、实习性质与目的 鱼类孵化饲养试验实习是水产养殖学专业教学过程中的一个重要环节，是学生理论联系实际的重要途径，其目的是了解我国四大家鱼的人工繁殖的基本生产过程和胚胎发育的基本情况，培养学生实际动手操作的能力，培养学生分析问题和解决问题的能力，促使学生创新思维和创新能力的发展，为毕业后更好地适应当前经济建设和社会发展需要奠定良好的基础。 三、课程教学内容与要求 （一）了解亲鱼培育的基本过程 1．了解亲鱼的选择，包括种质选择、体质选择和雌雄鉴别等。 2、了解亲鱼培育的所需的基本条件和亲鱼培育的一般要点 （二）了解催情产卵的基本原理和过程 1、了解催产的基本原理。 2、熟悉催产前的准备工作情况，包括产卵设备、催产剂的种类和功能、催产季节的掌握等。 3、了解亲鱼捕捞、运送、配组和雌鱼成熟度的观察等 4、了解催情剂的选用、配制和注射，以及其效应时间。 5、了解家鱼发情产卵的基本过程，以及授精方法等。 6、了解产后亲鱼的护理过程和方法等。 （三）了解受精卵的孵化 1、了解受精卵孵化工具如孵化桶、孵化环道等 2、了解孵化的影响因素及其影响程度等。 3、了解催产率、受精率和出苗率的计算。 （四）熟悉家鱼受精卵的胚胎发育过程 1、掌握受精卵发育的观察方法。 2、掌握受精卵胚胎发育主要阶段的基本特征。 四、实习方式、实习地点及时间安排 1．实习方式 （1）根据鱼类孵化实习季节性强的特点，在每年的鱼类繁殖季节组织学生按小组到各个实习基地，学生在带队教师和实习基地技术员的带领下与工人一起参与鱼类人工繁殖的生产过程，了解人工繁殖的各个环节，与渔场工人一起完成人工繁殖孵化的全过程。 （2）要求实习期间个人要写实习日志，小组要有小组实习日志，实习结束后每人写出专业实习报告及思想小结。每小组根据实习单位的具体生产情况，写出特养品种的人工繁殖技术总结。实习结束后，安排时间进行交流。对学生的总体表现进行评比表先。带队教师根据学生的实习报告、劳动表现、学生之间的互评情况，评定实习成绩。 2．实习地点 武汉市多福农业科技有限公司渔场、东西湖渔场、柏泉渔场、武汉市水产科学研究所试验渔场等。 3．时间安排 第六学期进行，实习时间 1周。 五、教学环节与教学要求 1．通过生产实习，使学生理论联系实际，进一步巩固和加深已学的理论知识，培养独立工作和处理生产中有关问题的能力。 2．为了拓宽知识面，提高工作适应能力，要求每个学生必须有较多的时间参加渔场(实习基地)的鱼类人工繁殖、孵化等生产实践活动，以加深感性认识，为今后工作奠定良好的基础。 3．结合各实习点具体情况，学生应尽可能地参加一些科学研究工作和社会调查、资料收集整理等工作，以培养进行科学研究工作的能力。实习结束，每个学生必须认真写出一篇生产实习报告或专题论述和一份思想小结。 4．通过直接与实习点的领导、技术人员、工人、群众的接触，学会社交和开展群众工作。 六、课程考核办法 1．考核内容 带队教师根据以下两个方面的内容及记分比例对学生实习情况进行综合评定，并填好学生实习成绩考核登记表。 生产实习报告（ 50%），生产实习表现50% 2．考核结果 依据上述考核内容综合评定为优、良、及格和不及格四个等级。 七、教材与主要参考书 王武主编 鱼类增养殖学（第一、二部分的内容） 中国农业出版社 张扬宗，谭玉钧，欧阳海主编 中国鱼类增养鱼学 科学出版社 刘健康，《中国淡水鱼类养殖学》，科学出版社，1992年 曹克驹，《名特水产动物养殖学》，中国农业出版社，2004年 殷名称，《鱼类生态学》，中国农业出版社，1995年。