第三章客房的清洁保养.pptVIP

（二）、卫生间的清扫程序 （1）卫生间清扫的十字诀 开-冲-收-洗-擦-消-添-刷-吸-关（观） 第三十一页，共五十四页。 （5）标准客房卫生间设备用品的摆放规格 ◆化妆台及台上用品的摆放规格 ◆“四巾”的摆放规格 ◆面纸巾及卫生卷纸 ◆贵宾清洁袋袋口向右，标志向上，放在马桶水箱盖面的中间、卫生卷纸下。 ◆浴帘一张挂在浴帘杆上拉到一端，下部吊在浴盆外； ◆垃圾桶一个放在化妆台下一测的墙边，桶外沿与梳妆台平行 第三十二页，共五十四页。 ◆“四巾”的摆放规格 ①面巾两条，三摺成长条形，店徽向外，并列挂在化妆台的毛巾挂杆上、面巾下沿平齐。 ②方巾两条，三摺成长方形，店徽向外，并平放挂在面巾； ③地巾一条，全打开，平铺在浴盆外边沿L，店徽向外； ④浴巾两条，先三摺成长条形，然后三摺成长方形，店徽向外，并列平放在浴盆架上。 第三十三页，共五十四页。 三、其他房态的清扫（一）住客房的清洁 1.客人在或客人中途回房间,应该先向客人问候并征求客人同意,注意 动作要轻不要影响到客人.不要与客人长谈. 2.房间电话响不要代客人去接听. 3.客人的物品未有客人授意只能整理不能扔掉(包括空瓶空盒) 4.尊重长住客人的物品摆放习惯. 5.及时将客房的异常情况报告给主管或大堂副理. 第三十四页，共五十四页。 （二）空房的清洁 1．在房门销上挂上“正在清洁”牌。 2．拿一湿一干抹布清洁家具。 3．卫生间的坐厕放水，地面冲水排异味，清洁卫生间浮座，淋浴水阀隔二三天就放锈水一次，并注意清洗抹干。 4．检查房间规格、设备情况，检查天花板有无蜘蛛网、地面有无蚊虫，把空调至适当位置，熄灯关门， 取回清洁标牌。 第三十五页，共五十四页。 （三）维修房的清洁 1、接到通知后，立即清扫维修房。 2、先要检查维修方的故障是否排除，是不是有新的故障产生。如果还是有故障，应再次报告领班，进行报修登记。 3、如果故障已经排除，按照走客房的程序清扫房间和卫生间。 4、客房清扫完毕后，立即报告前台，以便及时出租。 第三十六页，共五十四页。 （四）开夜床服务 客房整理――开夜床――卫生间整理 备－进－开－拉－倒－擦－添－做－整－关 服务通知单 尊敬的宾客： 因您的房间显示“请勿打扰”，服务员不便进行下列服务，您何时需要以下服务，请拨电话×××与客房服务中心联系。我们将竭诚为您服务。谢谢！ □整理房间 □ 收送洗衣 □晚间开床服 客房部 第三十七页，共五十四页。 开夜床服务 先整理床罩，向床尾折3/4、向床头折3/4、右边折向中央、左边折向中央、将床罩叠好，放在行李台上。 将靠近床头柜一侧的毛毯连同床单向外掀起翻成45角，睡衣放在枕头上。住一位客人时支开客人使用的床，两个床位按对角开床，两床内一侧对角折，夫妇用双人床则把床两侧被角掀起。开床后，放置好“祝您晚安”排和早餐卡。 第三十八页，共五十四页。 《客房服务与管理》 璧山职业教育中心 陈富丽 第一页，共五十四页。 第三章 客房的清洁保养 客房的清洁保养是客房部的主要任务之一。 基本目标包括： 一是搞好清洁卫生，即去除尘土、油垢、 杀菌消毒，以保存客房清新的环境。 二是更换添补客房用品，为客人提供一个舒适、 方便的“家” 三是维护保养，保证并延长客房设施设备的使用寿命， 满足客人对客房产品质量的要求，增加客房的利润。 第二页，共五十四页。 第三页，共五十四页。 第四页，共五十四页。 第五页，共五十四页。 第六页，共五十四页。 第一节 客房清扫的准备 一、客房清扫的规定 1、例行的打扫一般应在客人不在房间的时候进行， 如在房间，必须征得客人的同意。 2、养成进房前先思索的习惯。 3、注意房间挂的牌子。特别是“请勿打扰”， 但14：00以后必须打扰。 4、养成进房前先敲门通报的习惯。（实习怎么敲门？） 5、在房内作业，必须开门。（为什么？怎么开？） 6、讲究职业道德，尊重客人生活习惯。 7、厉行节约，注意环境保护。 第七页，共五十四页。 二 客房的清洁