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参照范本
食品从业人员健康体检卫生管理制度
______年______月______日
____________________部门
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1、员工须参加基础卫生培训、拥有健康证后方可上岗，健康证时
效为一年。
2、员工（待聘人员）办理健康证须一致组织在指定地点进行体检。
3、员工（待聘人员）健康证办理须自己进行，禁止代检、代查；
严格遵守体检注意事项。
4、健康证到期再行体检的员工，检查未合格的应立刻停职，禁入
加工间、禁止与原资料接触，并进行复查，复查仍不合格的将予以解
聘，复查合格者则恢复原岗位工作；待聘人员体检不合格的，不予聘
用。
员工在岗时期，健康证原件交个人保留，其复印件交食堂、餐
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厅一致存档管理，以备查阅。
健康证到期而未办理的员工，应立刻组织办理，直至领取新的健康证后方能上岗工作。
学校食堂主管人员须经常对员工个人健康、卫生状况进行检查，若有异常状况应实时上报。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传生病（包含病原携带者），活动性肺结核，化脓性或溢出性皮肤病以及其余有碍食品卫生的疾病的从业人员应实时调离接触直接入口食品的工作岗位。
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