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西班牙雪莉酒的4p营销策略(行业资料)
文档信息
:
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目录
TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1
正文 1
文1:西班牙雪莉酒的4p营销策略 2
1 研究价值和相关文献综述 2
2 雪莉酒的营销现状 3
4 西班牙雪莉酒4p营销策略 7
文2:简装白酒的营销策略 10
一、 简装白酒也可以使品牌升值、放大产品的商业价值 11
二、 精简简装酒分销渠道结构,使渠道商业利益最大化; 12
1、改变简装白酒大流通的操作概念、要求城市经销商直供终端; 12
三、注重战术手段,多考虑采用战术性手段使产品营销利益增值 13
1、多考虑采用联合促销和捆绑促销等手段使产品变相增值 13
2、简装白酒特殊渠道的发掘与经营 13
参考文摘引言: 14
原创性声明(模板) 15
文章致谢(模板) 15
正文
西班牙雪莉酒的4p营销策略(行业资料)
文1:西班牙雪莉酒的4p营销策略
1 研究价值和相关文献综述
被莎士比亚誉为“装在瓶子里的西班牙阳光”的雪莉酒原产于西班牙的安达卢西亚自治区, 这里是世界上独产雪莉酒的地方, 阳光充沛, 海风适宜, 孕育出特有的葡萄品种巴洛米诺, 也就是雪莉酒的酿制原料。雪莉酒的酿造有别于一般的葡萄酒:将葡萄装在橡木桶中, 留下1/3的空间, 让酒与氧气接触, 产生了当地人称之为“花” (Flor) 的天然酵母菌孢子形成的白色薄膜, 然后暴晒在烈日之下, 三个月后再冷冻储存。由于这种特殊的处理方法, 使其有着“坚果的麦香”, 并且在发酵完成后一般都加入白兰地, 从而使其酒精度数增加到15至22度左右, 因此常使酒呈现明亮的酒色, 给人带来坚果和太妃糖混杂的香气和极佳的口感。
世界卫生组织报告显示, 雪莉酒具有一定的食疗价值:首先, 它可以生津止渴, 润喉去燥, 让人清爽舒适的功效。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。其次, 它还有养颜护肤的功效, 尤其适宜驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
对于进口葡萄酒, 很多专家和学者都做了一定的研究。周力、应瑞瑶和江艳 (2008) 从进口葡萄酒影响因素出发, 运用CMS模型论证了影响我国葡萄酒进口波动的首要原因为进口引力。[1]张石芬、田志宏 (2012) 利用了进口需求模型同样分析了决定我国葡萄酒进口变化的主要因素并得出结论:随着中国国民收入的增加和进口关税的降低, 我国进口葡萄酒贸易发展还有很大的空间, 并且进口葡萄酒主要占领我国高端葡萄酒市场, 和国产葡萄酒的竞争差异化。[2]针对进口葡萄酒在中国市场的营销策略, 邹思晓 (2015) 从中国葡萄酒市场现状入手, 运用了现代市场营销理论并结合葡萄酒产业文化得出进口葡萄酒需要注重酒文化产业的发展, 拓宽葡萄酒产业的价值链, 提高产业附加值。[3]王宁 (2013) 则通过对一些进口葡萄酒品牌存在的问题进行调研剖析, 认为利用先占式分销, 规划好葡萄酒自身和卖场形象, 合理利用卖场陈列布局以及改进促销方法可以提高进口葡萄酒的零售业绩。[4]结合特定国家葡萄酒出口中国市场, 胡予泽 (2013) 探讨了法国波尔多葡萄酒的多样化营销策略, 认为合理的市场定位和传播策略, 多样化的出口渠道以及发展与葡萄酒相关的旅游产业和服务业是进口葡萄酒营销关键所在。[5]Sebastian Rendina (2015) 评估了阿根廷葡萄酒在中国的贸易竞争力, 说明了低成本结构和货币贬值是阿根廷葡萄酒进军中国市场的优势, 而中国消费者对阿根廷葡萄酒了解的缺乏则是阿根廷葡萄酒行业最大的挑战。[6]上述研究成果对进口葡萄酒在中国的营销有一定的指导作用, 但对于西班牙雪莉酒在中国市场的营销研究目前还处于空白, 本文在这个方面正好进行了弥补。
2 雪莉酒的营销现状
我国进口葡萄酒市场基本状况
近些年, 由于金融危机的影响, 世界葡萄酒主产区需求疲软, 出口加速, 而蓬勃发展的中国市场成为必争之地。据海关数据显示, 2015年中国进口葡萄酒总额为亿美元, 总量约为亿升, 占国内零售市场份额30%以上, 种类主要包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒和冰酒等, 从原产地来看, 瓶装进口葡萄酒80%集中在法国、澳洲、智利和西班牙四国。其中, 西班牙酒近些年进口增速较快, 2012-2014年西班牙酒进口数量复合增速达到25%, 市场占有率也从7%增长到13%。而雪莉酒作为西班牙的特色, 近些年也逐渐被中国消费者所了解和尝试。
雪莉酒行业竞
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