项目店门店筹备计划.pptVIP

从新店筹备的整个工作流程来看，应确认三个主导职能工作主体： 1.工程 工程进度决定新店筹备的进度。 2.招商 招商进度同样决定新店筹备进度，但其受工程进度制约。 招商工作后期，该职能主体分裂为招商维护职能工作主体和营运管理职能工作主体，在新店独立运营时期，上述两个职能主体是并行独立的职能部门。 3.品牌推广 品牌推广形式上虽然不受工程和招商进度制约，但从效率（投入和产出）和效果（配合招商和开业后运营）的角度应全面考虑。 第三十一页，共五十二页。 完成三个主导职能工作主体所承担的工作，需要一系列支持职能工作主体的资源提供： 1.统筹 跟进合同条款，监督和协调各职能工作主体开展筹备工作，需要设定专门的岗位或职能主体工作。 2.财务 资金提供，审计和其他财务管理功能，应有职能工作主体承担。 3.人力资源 承担招募、培训等工作的职能工作主体。 4.行政 承担物资设备采办和文件管理的职能工作主体。 第三十二页，共五十二页。 待定位的职能工作主体： 1.营运 在新店筹备期前期的角色定位。 2.信息 整个筹备期的角色定位。 第三十三页，共五十二页。 四、新店筹备期业务流程 第三十四页，共五十二页。 筹备期定义 ?总定义： 新店项目总过程进行分解后，新店筹备期的位置： 新店项目开发期→新店项目筹备期→新店项目独立运营期 新店筹备期 第三十五页，共五十二页。 分类定义： 整个筹备期可分解为五个阶段： 1.新店筹备初期——规划期 2.新店筹备中期——展开工作前期 3.新店筹备后期——展开工作后期 4.开业期 5.开业后 第三十六页，共五十二页。 分类定义： 1.新店筹备初期——规划期 （1）工程职能工作主体：项目调查、形成工作进度计划和施工预算； （2）招商职能工作主体：市场调研、招商定位、条件设定、动线规划、招商计划和预算； （3）品牌职能工作主体：市场调研、计划和预算； （4）确定项目联络人：总工作进度计划 （5）支持职能工作主体：调研、计划和预算； （6）财务职能：总资金预算 第三十七页，共五十二页。 店铺开发与设计 第一页，共五十二页。 课程目标 《店铺开发与设计》是工商管理专业学生的专业核心课程。通过这门课程的学习，使学生能够利用商圈理论、选址理论、卖场规划理论、货物布局理论进行门店的开发和设计，包括新开门店的开发与设计以及已开门店的选址分析和卖场规划分析、货位布局分析。为该专业的学生进入零售行业从事门店开发业务及门店运营业务打下良好的基础。 一门核心专业课，实践性强，操作性强。 第二页，共五十二页。 二、课程目的 掌握门店开发与策划系统理论和方法; 能够熟练运用各种方法解决问题; 能够制定门店内部的促销策划方案； 能够完成开店的投资可行性投资分析； 终极目标 学会开什么店，怎么开店。 第三页，共五十二页。 序号 项目 任务内容 学时 备注 1 项目一：店铺筹备计划制定 门店筹备计划 3 3 2 项目二：店铺选址开发 任务1门店开发策略流程 3 18+3实训 3 任务2 商圈分析 6 4 任务3 店铺选择分析 6 5 任务4 店铺投资计划评估 3 6 项目三：店铺开发与推广策略 任务1市场细分与经营定位 3 9+3实训 7 任务2门店商品结构设计 3 8 任务3 价格带分析 3 9 项目四：门店整体规划与设计 任务1店铺外部设计 3 15+6实训 10 任务2卖场规划 3 11 任务3货位规划与动线调研 6 12 任务4卖场氛围塑造 3 13 项目五门店开业推广方案制定 店铺开发与推广策略 3 3+3实训 合计学时 60 课程总体安排 第四页，共五十二页。 课程考核方案 （一）平时成绩 平时成绩主要有以下几个部分组成： (1)课堂到课、讨论发言情况； (2)实训报告； （二）作业与考核方案： 本课程采用过程性考核加实践考核的方式完成。 其中过程性考核占70%，实践考核占30%，在过程性考核中分项目进行实施：项目二占40%，项目三占40%，项目四占20%。 第五页，共五十二页。 项目一 门店筹备计划制定 第六页，共五十二页。 添加标题 学习目标 知识目标 技能目标 能力目标 能够全面分析连锁企业开店筹备工作； 能够对开店筹备工作进行系统化模块划分； 能够区分不同业态筹备工作的差异； 能够进行连锁门店组织架构的详细设计； 能够制定简单的门店开业筹备进度表 熟悉门店开发的用地计划； 熟悉门店开发的商品计划； 熟悉门店开发的营销推广计划 熟悉门店开发的财务信息计划； 熟悉门店开发的人力资源计划。 掌握项目工作分析的方法； 掌握门店组织设计的方法； 掌握