初中生物_人体的营养教学设计学情分析教材分析课后反思.docxVIP

(七上)第四单元生物圈中的人 第一章《人体的营养》复习课教学设计 课标解读： 《人体的营养》单元按照人的食物取自环境，食物中的营养物 质和能量是人体细胞内物质和能量的来源， 食物中的营养物质要经过 消化和吸收才能被细胞利用， 以及合理的营养和食品安全有利于健康 的生活，课程标准对本单元的要求是： “说出人体需要的主要营养物 质； 描述人体消化系统的组成； 概述食物的消化和营养物质的吸收过 程；关注食品安全” 教材分析： 1．教材内容：人体的营养这一章共三课时，食物中的营养物质、消 化和吸收、 关注合理营养与食品安全。 内容的安排是按照人的食物取 自环境，食物中的营养物质和能量是人体细胞内物质和能量的来源， 食物中的营养物质要经过消化和吸收才能被细胞利用， 以及合理营养 和食品安全有利于健康的思路编排的。 2．教材地位：本章力求将人人营养问题始终与周围环境相联系，以 便使学生认识到人与生物圈是一个不可分割的整体。人和生理活动离 不开能量，能量来源于消化和吸收的营养。 复习目标： 1.说出人体需要的主要营养物质 2.描述人体消化系统的组成 3.概述食物的消化和营养物质的吸收过程 4.说出小肠的结构与吸收相适应的特点 5.举例说出什么是合理营养，说出“平衡膳食宝塔” 教学重、难点： 1.人体需要的营养种类及主要作用， 2.人体消化系统的组