餐巾折花艺术第一版课件1.ppt

5、将口布翻面，第四次完成此过程 6、第五次完成此过程 7、一手用四指压住中心四个角，另一手将底部第一层向上翻。 8、用同样的方法将底部不、第二层向上翻。 9、用同样的方法将底部第三层向上翻 10、整理成型 宝莲神灯又称莲花，它采用了折、翻两种技法，首先此花应选用标准尺寸与质地的餐巾来折叠，其中按同样的方法折叠三次并且要求折叠时按一定的角度来操作，再次按同样的方法折叠两次并达到同样的效果，最后翻时做到花叶大小、宽度相同，达到美观的效果。此花对初学者来说是磨练基本功的方法之一。 此花型适用于多种场合： 其一把此花中间的八个花瓣，往下翻压，可用于部分盛器底部，起到保温的作用； 其二适用于春节家庭聚餐； 其三用粉色餐巾折叠，起到逼真效果 正装领带 1、口布打开，反面向上 2、上下对折，成长方形 3、左右对折，成正方形 4、将四层布的一角向着自己，向上对折，注意距离顶端约1厘米 5、将一边角向中心折起，注意折起部分的上边缘与口布底边平行 6、同样操作另一侧 7、将口布翻面，整理成型 正装领带。它主要采用了单一的折法进行折叠，其中折叠时应注意整体的形状和领带的大小宽度，其次在折叠过程中应注意此花的正反面及观赏度，使此花达到形态逼真的效果。此花对初学者来说是磨练基本功的方法之一。 此花型适用于多种场合： 其一用于西餐晚宴男士席位，给予一种绅士感； 其二放于西餐的早餐，便于折叠； 其三可用各种材质的餐巾折叠，起到逼真效果。 节节高升 1、口布打开，反面向上 2、上下对折，成长方形 法式面包又称法棍，它采用折、卷两种技法，其中要求卷的技法，松紧恰到好处，其次面包的花纹放于整体的中央，餐巾的交接处朝下。此花对初学者来说是磨练基本功的方法之一。 此花型适用于多种场合： 其一可放于西餐早餐桌，与其相呼应； 其二可放于大型西餐宴会，整齐划一； 其三用土黄色口布折叠，起到逼真的效果。 兔儿仙客 1、口布打开，反面向上 2、对折成三角形 3、将左右两侧的角折向顶角，成正方形 4、将下向上底部折起约5厘米 5、再向下对折约2厘米 6、将口布翻面后，两侧各约三分之一向中间折起 7、将两角对插 8、整理成型 兔儿仙客因其貌似兔耳状帽子而得名，也有的地方称为官帽，它采用了折、翻两种技法，首先此花应选用标准尺寸与质地的餐巾来折叠，其中要求折叠时按一定比例尺寸来折叠，其次折叠时还应注意两角的大小对称，最后成品完成应站立挺直。此花对初学者来说是磨练基本功的方法之一。 此花适用于多种场合： 其一因升迁而宴请宾客的场合，寓意着步步高升； 其二用于各种年会宴请，寓意着宾客身体仕途顺利； 其三放于大型中餐宴请，起到整齐划一的效果。 日式和服 1、口布打开，反面向上 2、对折成三角形 3、将底边向自己的方向折起约2厘米做衣领 4、将口布翻面后，一边角向另一侧折起。 5、同样操作另一侧，注意领口宽约3厘米 6、将口布再次翻面，一侧向中间折，距离衣领约1厘米 7、同样操作另一侧，注意靠近衣领的部分略宽于下部 8、将下部多余的口布向上折起，塞入衣领 9、翻面， 整理成型 日式和服，它采用了折、翻两种技法，翻领子的大小要根据衣服大小来决定，其次衣服应根据服装的要求来决定衣襟的方向，此花对初学者来说是磨练基本功的方法之一。 此花型适用于多种场合： 其一可放于日本游客的宴请上； 其二可放于小宾客的席位前，可给予其一种可爱感； 其三可放于高档晚宴，寓意着祝君好梦。 餐巾折盆花 （基础类） 烛光晚餐 1、口布打开，反面向上 2、对折成三角形，注意上片略大于下片 3、旋转180°后，将底边向上折起约2-3厘米 4、将口布翻面,从左往右折至三分之一处 5、从左往右（或从右往左）折至三分之一处 6、旋转90°后，同方向平卷 7、卷毕，将剩余口布整理后插入花型底边 8、翻出烛芯 9、整理成型 烛光晚餐又称蜡烛。它采用折、卷，翻三种技法，其中折的宽度，应与蜡烛的整体相协调，其次卷的技法要求卷成螺旋状，达到松紧适宜的程度并且要求底部平整，再次翻时应根据此花的形状来决定翻出的大小，使其形态逼真。此花对初学者来说是磨练基本功的方法之一。 此花型适用于多种场合： 其一此花便于区分宾主席位的作用； 其二可用于高龄老人的寿宴席位上； 其三可用于烛光晚餐与其主题相配 温馨烛光 1、口布打开，反面向上 2、对折成三角形 3、将顶角折向底边中心点 4、自上往下对折 5、旋转90°，翻起一角，留出烛芯 6、自下往上平卷 7、将剩余尾部插入底部口布夹缝中 8、注意平整 9、整理成型