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第 * 页 过滤 过滤流程:葡萄酒→处理→硅藻土过滤→纸板过滤→微孔滤膜过滤→清酒罐→异物捕集器 贮藏 酒庄的酒窖设在地下7米深,常年恒温恒湿,由高品质橡木桶贮藏,并建立私人酒窖,对外出售。 成品灌装 酒庄采用全自动密封灌装流水线,无人工接触,避免磨损及于空气的接触。 葡萄酒过滤 葡萄酒贮藏 葡萄酒成品灌装 产业链一:葡萄种植与酿造 休闲度假物业发展模式及案例借鉴 案例借鉴(三) :张裕爱斐堡国际酒庄 第五十三页,共九十二页。 第 * 页 酒庄通过旅游参观、美酒品鉴和个性化制作、鲜果采摘、葡萄酒主题婚礼及酒文化博物馆等环节将葡萄酒主题利用最大化,构建一条完整的观光产业链。 酒文化博物馆 爱斐堡主楼 葡萄酒主题婚礼 个性化制作 葡萄采摘 产业链二:葡萄酒主题旅游 休闲度假物业发展模式及案例借鉴 案例借鉴(三) :张裕爱斐堡国际酒庄 第五十四页,共九十二页。 第 * 页 票价 套票内容 60元 酒窖及博物馆参观 100元 酒窖及博物馆参观+2款品酒 130元 酒窖及博物馆参观+2款品酒+个性化小白兰地 150元 酒窖及博物馆参观+2款品酒+个性化小白兰地+开瓶器+抽真空器 200元 酒窖及博物馆参观+小镇2款品酒+小镇康乐堡2小时自由娱乐 旅游套票价格 私人酒窖 最多盛放 价格/10年 A级 50-170 36万 B级 170-280 48万 私人酒窖价格 产业链二:葡萄酒主题旅游 休闲度假物业发展模式及案例借鉴 案例借鉴(三) :张裕爱斐堡国际酒庄 第五十五页,共九十二页。 第 * 页 酒庄会议室类型繁多,承接各类会议,配套设施完善,最大会议室可最多同时容纳200-250人,价格为16800/半天。 产业链三:商务会议 做为酒庄重要的收入来源之一,商务会议功能已经成为组成整套产业链必不可少的一部分。 休闲度假物业发展模式及案例借鉴 案例借鉴(三) :张裕爱斐堡国际酒庄 第五十六页,共九十二页。 第 * 页 产业链四:休闲度假 爱斐堡小镇,是北京张裕爱斐堡国际酒庄精心打造的高端私密会所,集住宿、餐饮、会议、娱乐、休闲、旅游度假为一体,它以全球盛行的会员制俱乐部运作形式和国际顶级的专业管理。 教堂博物区 街道生活区 (各式风格客房) 餐饮娱乐区 街道生活区 (总统套和客房) 休闲爱SPA区 休闲度假物业发展模式及案例借鉴 案例借鉴(三) :张裕爱斐堡国际酒庄 第五十七页,共九十二页。 第 * 页 休闲度假物业发展模式及案例借鉴 产业链四:休闲度假 案例借鉴(三) :张裕爱斐堡国际酒庄 第五十八页,共九十二页。 第 * 页 酒店 康乐堡 超五星级酒店 葡萄酒主题餐厅 拉丁风情西餐厅 咖啡馆、面包房 小矮人KTV 会议中心 教堂 休闲度假物业发展模式及案例借鉴 产业链四:休闲度假 案例借鉴(三) :张裕爱斐堡国际酒庄 第五十九页,共九十二页。 第 * 页 本项目所在区域享受密云较好的自然优势,以及拥有密云产业规划中集中发展葡萄产业的政策推力,以产业发展作为核心驱动,结合自然优势,带动其他产业发展的模式适用于本项目。 但本项目体量小,配套及交通条件差,很难发展成区域型红酒产业链的程度。 主要依靠产业优势,以核心产业带动相关直接或间接产业的发展。 产业定位需结合自身资源特质,定位明确且具备可持续发展属性,同时能够获得政府的大力扶持。 整合自身资源特质及产业优势,塑造主题配套,使之成为项目核心竞争优势。 要求开发主体有较强的跨行业运作能力,主要是运营主题产品的开发。 驱动模式 模式借鉴 结合地区特色,和自身条件,开发特色葡萄酒主题旅游产品,如葡萄酒品鉴、葡萄种植采摘等以此带动房地产市场。 案例借鉴 休闲度假物业发展模式及案例借鉴 第六十页,共九十二页。 第 * 页 本体审视 具有旅游度假资源 小规模开发 低密复合生活社区 区位条件:进入性好,两小时可达北京城区; 地块条件:体量小,不能形成区域产业影响力;自然景观资源良好,低密度,舒适度高;地块比较复杂,未经过一级开发,地块开发难度大成本高。 项目定位思考 机会寻找 符合城市及区域发展方向 满足别墅市场发展趋势 具有市场空白 城市角度:主动郊区化趋势形成,对远郊别墅形成支撑; 区域角度:密云规划及发展带来更多的发展方向和高端客户做基础; 市场角度:与北京联系紧密,成为休闲度假别墅板块的首选区域之一;区域市场发展初级,整体缺乏明确主题定位 案例借鉴 以葡萄酒产业为核心主题 打造生态宜居住宅 设置丰富的主题配套设施 自然资源驱动:借势先天景观资源,打造后天生态景观; 产业驱动:以葡萄酒产业为核心驱动; 商务驱动:设置适当体量的酒店及商务会议; 娱乐驱动:提供丰富的葡萄酒产业相关体验活动; 主题驱动:鲜明的葡萄产业为主题。 项目定位思考 第六十一页,共九十二页。 第 * 页 本项目的主题定位路
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