2023年婴幼儿配方奶粉行业现状分析与前景研究报告.pdf

汇 报 人 ： 行业背景研究 行业现状分析 行业痛点及发展建议 行业格局及前景趋势 0 婴幼儿配方奶粉行业定义 婴幼儿配方奶粉通过模拟母乳的营养素比例接近母乳成分，并考虑配方奶中的含量，来给婴 幼儿提供生长所需的营养物质。对于婴幼儿而言，乳清蛋白是一种优质蛋白，因为它容易被 消化，蛋白质的生物利用度高。根据不同的年龄段宝宝的需求，可分为一段、二段、三段配 方奶粉，来提供不同阶段的营养物质需求。蛋白质含量较低，并补充了充足、合适比例的DHA 和ARA，接近母乳含量的游离核苷酸和足量的铁。蛋白量含量较高，补充了充足、适合比例的 DHA、ARA、游离核苷酸和足量的铁,可以促进宝贝智力、身体发育，并可预防贫血。有些配方 奶还采用葡萄糖聚合体配合乳糖,可以促进钙的吸收:不含蔗糖，可避免因嗜吃甜食而导致偏 食和虚胖:并采用精制植物油配方，容易消化吸收，提供快速生长所需的能量。进一步调整了 必需脂肪酸、亚油酸、蛋白质等营养素的比例，并添加牛黄酸，钙、铁等矿物质及多种维生 素，以保证获得充足均衡的营养。这个年龄段已经可以进食很多种食物，并从中获得丰富的 营养青奶粉并不是婴幼儿唯一的营养来源。 黄金发展期 （1984-2007年) 结构调整期(2008-2015年) 外资奶粉的竞争力并不如国产奶粉，国产品牌市占率高达6成以上，当年的龙头企业三 结构调整时期，内资外资份额更迭，三聚氰胺事件影响下国产奶粉的口碑和信誉直线下 鹿曾蝉联17年中国奶粉销售额第一位。 滑，外资争抢市场份额。 Q1 Q2 Q3 Q4 行业整合监管期(2015年至今) 2015年新修订的食品安全法正式实施，将婴幼儿奶粉由备案制改为注册制,意味着我国对婴幼儿奶粉 的管理上升到药品级别。 政策分析 《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》 大力实施国产婴幼儿配方乳粉 “品质提升、产业升级、 品牌培育”行动计划。 《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全 《中共中央国务院关于坚持农业农 意见》 《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全 村优先发展做好 “三农”工作的若 提出到2020年 ，奶业供给侧结构性改革取得实质性 意见》 干意见》 成效 ，奶业现代化建设取得明显进展 ，100头以上 提出实施奶业振兴行动 ，加强优质奶源基地 建设 ，升级改造中小奶牛养殖场 ，实施婴幼 规模养殖比重超过65% ，奶