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- 2023-01-15 发布于广东
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第一页,共十四页,2022年,8月28日 食用菌病害类型 1、病原病害 2、非病原病害 第二页,共十四页,2022年,8月28日 病原病害:食用菌由于受到其他有害微生物寄生,而引起的病害,也叫侵染性病害,病原病害具有传染性,也就是说病害的发生是由少到多,由点到面,由轻发病到严重发病,具有明显扩张蔓延的特性,也叫做传染性病害,引起食用菌病害的生物称为病源物,病源物主要有真菌、放线菌、细菌、病毒。 第三页,共十四页,2022年,8月28日 病原物侵入食用菌致病分三个时期:1、侵入期;2、潜育期;3、发病期,侵入期指病原物的分清入到建立寄生关系,侵入后,必须与食用菌建立寄生关系,才能进一步发展而引起发病。外界条件,寄生的状态和反应,病原物的多少和致病力的强弱的因素,都影响病原物侵入或寄生关系,潜伏期,病原物侵入和初步建立寄生关系到出现明显症状所需时间。发病期指症状出现后病害进一步发展时期。 第四页,共十四页,2022年,8月28日 非病原物病害:由于不适宜的环境条件或不恰当的栽培措施引起,如培养料含水量过高或过低,PH的过低或过高,及空气相对温度高低,光线的强弱,二氧化碳浓度过浓,农药及生长调节物质不当等环境因素引起的,这类病不会污染的,如子实体畸形,菇体水渍斑,高漫浇蕾或死菇都属于这种类型。 第五页,共十四页,2022年,8月28日 常见的食用
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