高中化学生活中两种常见的有机物--乙醇教案.docVIP

[教 案] xx剑阁开封 杜 秋 霜 20xx年1月 第三节 生活中两种常见的有机物 第一课时 《乙醇》 一、教学设计思路 本节教材内容较少，学生在生活中对乙醇又有一定的了解，假设按教材内容简单设计和施教，只让学生了解乙醇的分子结构和主要的性质，就难以激发学生的学习兴趣。为了更好的激发学生的求知欲望，又能表达新课程的三维目标。本课采用生活情境模式，充分表达化学和生活的紧密联系。通过讲解乙醇的在生活中的存在、用途以及它的性质、结构，让学生以乙醇作载体去体会有机化学学习的内容和特点。 二、教材分析 《生活中两种常见的有机物》是人教版普通高中课程标准实验教科书化学必修2模块中第三章《 有机化合物》中的内容，本节内容分2课时，第1课时介绍生活中常见的有机物——乙醇。在化学中，只简单介绍了乙醇的用途，没有从组成和结构角度认识其性质、存在和用途。乙醇是学生比拟熟悉的物质，又是典型的烃的含氧衍生物；通过这一节的学习，让学生知道官能团对有机物性质的重要影响，建立“〔组成〕结构→性质→用途〞的有机物学习模式。因此，乙醇的结构和性质是本节的重点。通过本节课的学习，让学生初步建立起官团对有机物性质的重要影响，为今后学习其它的烃的衍生物打下良好的根底。 三、学情分析 从学生心理情况看，由于本单元知识都是生活中经常接触到的物质，十分贴近生活，，容易激起学生的探究欲望，这一点在教学中要把握好，对培养学生学习化学兴趣将会有很大帮助。 ? 从学生学习能力上看，经过高一上半个学期的学习，学生已经初步具备了一定的提出问题、分析问题、解决问题的能力。但是关于乙醇的结构在学生没有接触，所以要让学生在认识乙醇球棍模型和比例模型的根底上，通过钠与乙醇反响的探究实验，明确羟基官能团的作用，加深对乙醇结构的认识。 四、教学目标： 1.知识与技能： (1)了解乙醇的组成、结构，主要性质 (2)了解乙醇在日常生活中的应用 (3) 掌握乙醇的分子结构和主要化学性质——与钠的反响、氧化反响 2.过程与方法： (1)运用观察法、实验探究法学习乙醇的性质 (2)体会分析、归纳、推理的方法在知识学习中的作用情感与态度： 让学生感受化学知识与生活联系的紧密性，体验用知识解 决生活问题的乐趣和成就感。 (3)在教学过程中训练思维的严密性、逻辑性，培养学生分析、推理、类比、归纳、总结的能力 情感态度与价值观： (1)让学生感受化学知识与生活联系的紧密性，体验用知识解 决生活问题的乐趣和成就感。 (2)学习乙醇的好、坏两方面用途，教会学生认识数据具有两面性，要辩证的看待事物。 五、教学重、难点 1．教学重点： 乙醇的化学性质 2．教学难点：乙醇的结构及断键方式 六、主要教学方式 1.主要教学模式：多媒体、创设情景、实验探究法、讲授、讨论、比照、归纳等 2.主要教学策略：提出问题：观察乙醇的物理性质→回忆乙醇的组成→观察乙醇的球棍模型→描述乙醇分子中原子的连接情况→实验验证：乙醇与金属钠的反响→进一步假设乙醇发生氧化反响的断键方式→实验验证：乙醇的氧化反响→总结乙醇的结构和性质→课后活动 七、主要教学过程 教学环节 教 师 活 动 学 生 活 动 设 计 意 图 引 入 让学生回忆古代有关酒的诗词 多媒体动画展示有关酒的诗词 [创设情景] 和学生对诗：明月几时有，把酒问青天。对酒当歌，人生几何？等等 交流讨论， 学生自由答复 从实际出发激发学生学习的积极性 活动1： 实验探究物理性质 展示一瓶无水乙醇样品，引导学生讨论并得出乙醇的一些物理性质 实验观察 总结乙醇的物理性质 了解乙醇的物理性质 活动2： 认识乙醇的分子式 乙醇的分子组成与结构： 分子式：C2H6O 学生答复乙醇的分子式 活动3： 乙醇的分子结构探究 让学生根据乙醇分子式，推测乙醇可能的结构。 ?【思考与交流】 ? 问题2：乙烷(C2H6)分子有几种不同的化学键？ ? 问题3：在乙烷(C2H6)分子结构中嵌入1个O原子(即得到C2H6O )，有几种情况，请写出它们的结构式。 动手画乙醇可能的结构式 培养学生的空间想象能力和动手能力。法 【定量实验探究乙醇的结构式】 ?一定量的乙醇与足量的钠反响，消耗的乙醇和生成的氢气的物质的量比为2:1? 【结论】 乙醇的结构式 结构简式CH3CH2OH或C2H5OH 观察实验现象 进行数据处理 使学生能顺利分析和理解乙醇结构确实定方法，培养学生分析数据的能力，以及培养学生对性质反映结构的认识。 【实验3-2】 ?实验步骤: 1.向一只大试管中参加2 mL的无水乙醇。 2．再向其中参加一粒新切的、用滤纸擦干外表的煤油黄豆粒大小的金属钠。 3．在试管口迅速塞上配有一用注射针头的单口塞，用小试管倒扣在针头之上，收集气