《实用语文（第4册）》教案 第七课 科技千年，大国气象——古代科技著述选读（三）.docxVIP

PAGE 2 PAGE 2 PAGE 7 PAGE 7 2第 课 春秋战国时期 2 课题 第七课 科技千年，大国气象——古代科技著述选读（三） 课时 2课时（90 min） 教学目标 知识技能目标： （1）了解文言字词的意义和用法，熟练翻译课文 （2）通过学习古代科技文化，拓宽文化视野，提高对古代科技发明及其发展背景的认识水平 素质目标： 了解中国优秀传统文化，增强民族自豪感 教学重难点 教学重点：文言字词的用法，翻译课文 教学难点：中国古代科技文化的发展历程、特点和意义 教学方法 讲授法、问答法、讨论法 教学用具 电脑、投影仪、多媒体课件、教材 教学设计 第1节课：考勤（2 min）→?互动导入（5 min）→?传授新知（28 min）→?课堂讨论（10 min） 第2节课：互动导入（5 min）→??传授新知（25 min）→?课堂讨论（10 min）→?课堂小结（3 min）→?作业布置（2 min） 教学过程 主要教学内容及步骤 设计意图 第一节课 考勤（2 min） 【教师】使用APP进行签到 【学生】班干部报请假人员及原因 培养学生的组织纪律性，掌握学生的出勤情况 互动导入（5 min） 【教师】通过提问，导入课题 说一说你所知道的中国古代科技辉煌成。 【学生】聆听、思考、回答 通过互动导入，引导学生思考，调动学生的主观能动性 传授新知（28 min） 【教师】介绍《天工开物（二则）》写作背景、作者等，并讲解课文的主要内容 写作背景 【教师】提出以下问题： 《天工开物》是一本什么样的著作？其涉及了哪些内容？ 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生的回答 《天工开物》是中国古代一部综合性的科学技术著作，也是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，作者为明代科学家宋应星。全书共十八卷，记载了明中叶以前中国古代农业与手工业的各项技术，包括种植、纺织、锻造、陶瓷等。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。《稻》和《治铁》分别选自《天工开物》中的《乃粒》与《锤锻》。 二、介绍作者 宋应星（1587年-?），明朝著名科学家。字长庚，江西奉新县瓦溪牌楼里(今奉新县宋埠公社牌楼生产队)人。举人出身，明崇祯七年(一六三四年)任江西分宜县教谕。以后还做过福建汀州府推官，南直隶亳州知州。 宋应星一生致力于对农业和手工业生产的科学考察和研究，收集了丰富的科学资料；同时，思想上的超前意识使他成为对封建主义和中世纪学术传统持批判态度的思想家。 宋应星的著作和研究领域涉及自然科学及人文科学的不同学科，而其中最杰出的作品《天工开物》被誉为中国17世纪的工艺百科全书。 三、分析课文主要情节 问题1：解释《稻》中重点字词的意思。 答案：湿种：浸湿稻种。 社种：社日浸种。古时以立春和立秋后的第五个戊日为春社和秋社。此处指春社。 俟：等待。 水溢：积水过多。 即：即使。 喉下急：一种早造早熟稻种。 金包银：一种早造糯稻。因谷壳金色，米质纯白而得名。 方语：方言，土语。 潦：雨水大。 高亩：地势高的土地中。 问题2：翻译《稻》。 答案：水稻的品种最多。不粘的稻叫秔(粳稻)，米叫粳米。粘的稻叫稌稻，米叫糯米。(南方没有粘黄米，酒都是用糯米造的。)本来属于粳稻但晚熟而带黏性的米俗名为“婺源光”一类的，不能用来造酒，而只可以煮粥，这又是一种稻。稻谷在外形来看，有长芒、短芒(江南将长芒稻称为“浏阳早”，短芒的叫“吉安早”)和长粒、尖粒以及圆顶、扁粒的不同。其中稻米的颜色还有雪白、牙黄、大红、半紫和杂黑等等。 稻秧分栽后，早熟的在七十天后即可收获(粳稻有“救公饥”“喉下急”，糯稻有“金包银”等品种。各地名称很多，不可尽述)。最晚熟的要经整夏直到冬天共二百多天后才能收获。有在冬季播种，到仲夏就能收获的，这就是广东的稻，因为此地没有霜雪。稻田十天无水，便有干旱之虞。夏种冬收的稻，必须种在有山间水源不断的田里，这种稻生长期长，地温又低，不能催苗速长。靠湖边的地要待夏天洪水过后，六月才能插秧。育这种秧的稻种要在立夏时撒播在地势高的土里，以待农时。 南方平原地区，多是一年两栽、两获。第二次插的秧俗名叫晚糯稻，不是粳稻之类。六月割早稻，翻耕稻茬田，再插晚稻秧。晚稻秧在清明时已和早稻秧同时播种。早稻秧一天无水即死，晚稻秧经四、五两月，任从烈日暴晒也不怕，这是个奇特的稻种。种晚稻遇到秋季晴天多的时候，则始终都要灌水。农家不惜勤苦，以满足用稻米造春酒的需要。稻要是十天离水就要死，于是育出一种旱稻，属于粳稻但不带黏性，即使在高山地区也可插秧，这又是一个奇特的稻。还有一种香稻，只取其香味以供贵人。但结实甚少，滋养全无，不值得崇尚。 问题3：《稻》选自《天工开物》的第一篇《乃粒》。稻并不在传统的五谷（指黍、稷、麦、稻、菽)之列。作者为什么