食品安全国家标准 食品添加剂 植物炭黑2023-标准全文及说明.pdfVIP

GB 28308— ×××× 食品安全国家标准 食品添加剂 植物炭黑 （征求意见稿） 202×-××-××发布 202×-××-××实施 GB 28308—×××× 前 言 本标准代替GB 28308—2012 《食品安全国家标准食品添加剂 植物炭黑》。 本标准与GB 28308—2012相比，主要变化如下： ——修改了标准范围部分描述； ——修改了相对分子质量； ——增加了粒径指标； ——修改了鉴别试验的分析步骤； ——修改了“镉（Ge ）”指标名称为“镉（Cd ）”； ——修改了铅（Pb ）的指标要求； ——增加了铅（Pb ）、总砷（以As 计）的检验方法； ——修改了高级芳香烃的检验方法。 GB 28308—×××× 食品安全国家标准 食品添加剂 植物炭黑 1 范围 本标准适用于以木材、竹子、椰子壳等植物材料为原料，经炭化、精制生成的食品添加剂植物炭 黑。 2 化学名称、分子式、相对分子质量 2.1 化学名称 碳 2.2 分子式 C 2.3 相对分子质量 12.01 （按2018 年国际相对原子质量） 3 技术要求 3.1 感官要求 感官要求应符合表 1 的规定。 表1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 黑色 取适量试样，置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光 状态 粉末 线下，观察其色泽和状态，并嗅其气味 气味 无臭、无味 3.2 理化指标 理化指标应符合表2 的规定。 表2 理化指标 项 目 指 标 检验方法 碳含量（以干基计），w/% ≥ 95 附录A 中A.3 干燥减量，w/% ≤ 12.0 附录A 中A.4 灰分，w/% ≤ 4.0 附录A 中A.5 1 GB 28308—×××× 粒径（D10 ）/ μm ≥ 0.275 GB/T 19077 碱溶性呈色物质 通过试验 附录A 中A.6 高级芳香烃