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《生活中两种常见的有机物-乙 酸》教学设计 D 2 3 4 第二 1、 展示乙酸的实 1、 通过看、闻、1-3 环 物，要求学生总结 震荡等，回答出 通 过 节： 其基本物理性质 乙酸的物理性 实 物 乙酸 2、 给出乙酸的熔 质：无色透明有 的 展 的物 点、沸点、溶解性， 刺激性气味的 示 让 理性 并让学生推测在 液体。 学 生 质及 0℃时乙酸是什么 2、 学生观察给 对 乙 结构 样的形态。 出的数据和信 酸 有 3、 陈述：乙酸在 息，推测出乙酸 一 个 16.6℃以下结成冰 在 16.6℃以下 直 观 一样的固体，因此 时就应该结成 的 认 又称为冰醋酸 固体。 识 ， 4、 展示乙酸的球 3、 学生记录 对 于 棍模型，请学生上 4、 观察乙酸的 不 能 黑板写出乙酸的 球棍模型，并指 直 接 结构式 出不同小球所 得 5、 课件上给出乙 代表原子，并能 的 性 酸和乙醇的结构 写出乙酸的结 质 可 式，让学生观察分 构式 以从 析它们结构的异 5、 通过观察发 其 他 5 同点，推测其性质 现相同点是：都 方 面 是否发生了变化 有一个甲基、一 获 个羟基，不同点 得 ， 是乙酸的羟基 老 师 连在了碳氧双 给 出 6、 讲解：构成新的 键上，由结构决 的 信 官能团称为羧基， 定性质推断出 息 也 可写为-COOH， 性质和乙醇应 是 获 羧基上的氢比较 该不一样。 得 知 活泼，可以电离出 6、 学生写出乙 识 的 氢离子，因此含羧 酸的分子式、结 一 个 基的有机物往往 构式 途 含有酸性。请同学 径。 们写出乙酸的分 4-6、 子式、结构简式。 根 据