初中生物学教材解读人教八年级上册生物圈中的其他生物《细菌和真菌的分布》教案.docx

细菌和真菌的分布 泸州十二中 李小琴 教学目标： ⊙知识与技能： 1. 说出细菌和真菌的分布特点。 2. 尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。 3. 知道细菌和真菌生活所需要的一般条件和不同细菌生活所需要的特殊条件。 4. 学会与他人的合作与交流的能力。 5．培养学生进行推理和比较的能力及设计多种实验方案的能力。 ⊙过程与方法： 1. 通过细菌和真菌培养熟悉细菌和真菌的分布； 2.通过探究实验和小组之间的讨论，归纳出细菌和真菌生活所需要的一般条件 ⊙情感态度与价值观： 了解细菌和真菌的分布，帮助学生形成良好的卫生习惯。 重点、难点 〖教学重点〗 1．细菌和真菌的分布特点； 2. 细菌和真菌的一般培养方法； 3．探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”中 探究方案的制定，经验交流后能够正确地得出结论。 〖教学难点〗 1．探究活动中各小组成员的分工合作，探究实验的观察记录； 2. 细菌和真菌的一般培养方法。 教 学 过 程 教师活动 学生活动 〖导入新课〗 出示变质的牛奶、米饭，长“毛”的馒头、长有木耳的树枝等，提出下列问题： （1）馒头存放时间久了为什么会长“毛”？ （2）腐烂的树枝怎么会长有木耳呢？ （3）营养丰富的牛奶和米饭为什么变质了？ 〖新知探究〗 一：观察菌落 分发3天前培养的细菌和霉菌菌落，并多媒体展示不同形态的菌落，请同学们观察这些菌落有什么不同。 提问：（1）什么是菌落？ 细菌和真菌的菌落各有哪些特点？ 二：培养细菌或真菌的一般方法 指导学生阅读教材中“细菌、真菌培养的一般方法” 小结：①配制含有营养物质的培养基；②高温灭菌；③接种；④恒温中培养。 三：探究细菌和真菌的分布 1．课前准备：每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿 （已经高温灭菌）、无菌棉棒、透明胶 带、标签纸、放大镜等 2．创设探究情景：不同环境中都有细菌和真菌吗？哪些环境中更多一些？哪些环境中少一些？哪些环境中没有？ 3．设计探究方案： （1）你将选定在什么样的环境中采集细菌和真菌？你将怎样采集细菌和真菌？ （2）为什么要有两套装有培养基的培养皿？请讨论它们各有什么作用？ （3）培养皿应该放在怎样的环境条件下培养？两套装有培养基的培养皿都需同一环境中培养吗？ （4）设计观察记录的表格。 （5）展示并交流你们的探究方案。 4．合作探究： 注意事项： （1）采集到细菌或真菌后，一定要将培养皿的盖再盖上，并且尽量地密封。 （2）注意设置对照实验，两套装有培养基的培养皿必须放在同一环境中培养。 （3）接种后的培养皿尽量放在实验室的培养箱内，为了观察和记录的方便，也可自己带回培养，但要放在较温暖的室内。 （4）认真记录观察结果，利用下一节课上时间交流研究成果。 课堂小结： 熟悉了细菌和真菌培养的一般方法，观察了菌落并总结了两个菌落的特点。我们还通过探究实验，知道了细菌和真菌是生物圈中分布最广泛的生物。在自然界中，只有少数的细菌、真菌对人类、动物、植物有害，而大多数的细菌和真菌对人类是有益的。 讨论问题 思考交流 自读课文，并小组内讨论，达成共识： 思考问题 展示交流 依据教材， 回答问题。 实施探究方案： 小结（教学反思）探究实验和比较归纳充分结合。在从宏观上观察菌落时，引导学生及时地归纳细菌菌落 和真菌菌落的特点；同学们在展示实验结果时，教师和其他同学不断质疑并加以补充，及时地归纳总结了细菌 和真菌的分布特点以及细菌和真菌生活的基本条件。使学生从感性认识上升到了理性认识。 板书设计： 第四章 分布广泛的细菌和真菌 第一节 细菌和真菌的分布 附表： 类别 大小 形态特点 颜色 细菌菌落 菌落较小 表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。 多呈白色 真菌菌落 菌落较大 霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。 呈现出红色、褐色、绿色等不同的颜色。