初中教学：4-4 能量的获得（1）.docx

4.4 能量的获得 【知识网络】 【知识掌握】 一、氧化供能 糖类＋氧二氧化碳＋水＋能量 二、无氧呼吸：一些动物在剧烈运动时，肌肉急需大量的能量，但仅靠呼吸运动和血液循环不能满足需求，所以细胞就进行无氧呼吸： 葡萄糖乳酸＋能量（少量） 一些高等植物在水淹的情况下也可进行短时间的无氧呼吸： 葡萄糖酒精＋二氧化碳＋能量（少量） 意义：是对能量需求的一种暂时补充。 三、多样的呼吸器官 动物要需要依靠氧气和食物维持生命，在不同的环境中生活的动物，获取氧气的方式也不同。 【例题精析】 例1．正确表达呼吸作用过程的反应式是（　　） A．水+二氧化碳→有机物+氧+能量 B．有机物+氧→二氧化碳+水+能量 C．有机物+二氧化碳→水+氧+能量 D．水+氧→有机物+二氧化碳+能量 例2．感冒时，常感到呼吸不畅，这主要是因为（　　） A．气管分泌的黏液增多 B．喉肿胀，喉腔变小 C．鼻黏膜分泌物增多 D．鼻黏膜充血肿胀 例3．植物能进行呼吸作用的部位是（　　） A．只有根 B．只有叶 C．有生命活动的部位 D．任何部位 例4．登山运动员攀登海拔较高的山峰，当他在海拔4000米以上继续攀登时，尽管经过了充足的休息，但越往上爬，越感到乏力。其主要原因是（　　） A．越往上爬，气温越来越低 B．越往上爬，血液中二氧化碳含量越来越高 C．越往上爬，血液中含氧量越来越低 D．越往上爬，山地越来越陡峭 例5．雾霾天气时，空气中的PM2.5超标，会对人体造成危害，PM2.5进入人体的途径为（　　） A．外界→鼻腔→气管→肺 B．外界→咽→喉→食道→肺 C．外界→鼻腔→咽→喉→食道→气管→肺 D．外界→鼻腔→咽→喉→气管→支气管→肺 例6．人在患重感冒时，鼻腔阻塞，往往用嘴呼吸，因而早上起来会感到口干舌燥。这说明（　　） A．鼻腔有湿润吸入空气的作用 B．鼻腔对吸入的空气有清洁作用 C．口腔有湿润吸入空气的作用 D．空气中的水分子被口腔吸收了 例7．科学观念是指在理解科学知识的基础上对客观事物的整体认识。物质与能量观是重要的科学观念。图甲为小棉同学构建的植物体的能量变化模型，请模仿并完成图乙中动物体的能量变化模型建构： （1）图乙中“？”处应该填 　 　； （2）生物呼吸作用产生的能量主要用于 　 　。 例8．生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜．学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕．发糕暄软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难． 1材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅． 2制作方法： ①洗净双手和所需要的器具． ②在碗内用少量温水将酵母化开． ③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉．边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团． ④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时． ⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟． ⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用． 请分析回答： （1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是　 　． （2）用温开水将酵母化开的原因是　 　． （3）将面团放在温暖的地方发酵是因为　 　． （4）蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的　 　气体遇热膨胀造成的． （5）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是　 　．