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* ( 二 ) 旅游企业经营安全性分析： 对企业经营安全性的分析主要以企业的资金为研究核心，以分析企业财务活动的安全程度。 安全性分析的主要任务就是研究企业资金收支的筹集和运用是否平衡。 * 1. 比 率 分 析： (1) 流 动 比 率： 流 动 比 率 = 　 银行和信贷部门经常用此指标判断企业的信用状况以决定是否给于贷款。 企业的流动资产大于流动负债，且其差额愈大愈能说明企业的还债能力强，企业的信誉也愈高，借款能力也愈大。在国际上一般认为饭店的流动比率为1.5；汽车饭店和餐馆的流动比在1.0，就有偿还短期负债能力。 * (2) 速 动 比 率： 速动比率 = 　 速动资产是指企业流动资产中易于转化为现金的资产。 一般工业企业该指标不应低于1，旅游企业的存货周期率较高，此指标可低于1。 * 第二，间接影响阶段（Indirect Impact）， 即直接受益的各旅游部门和企业，在再生产过程中要向有关部门和企业购进原材料，各级政府把旅游中缴纳的税金投资于其他企事业，福利事业等。使这些部门在不断地经济运转中获得了利益，即间接地从旅游收入中获益。 * 第三，诱导影响阶段（Induced Impact）， 即无论是直接或是间接为旅游提供服务的旅游部门或其他企事业单位的职工，把获得的工资、奖金用于购置生活消费品或用于服务性消费的支出，从而促进了相关部门和企事业的发展。旅游收入就是通过多次的分配与再分配，对国民经济各部门产生着连锁的经济作用。 * 四、旅游漏损 1. 旅 游 漏 损（Leakage） 是指旅游目的国、地区或旅游社团和企业，由于需要购入外地商品（进口商品）、劳务或贷款等原因而导致的外汇流失现象。 ? C 为本国职工购买进口消费品的支出 占旅游收入的比例。 * 2. 旅 游 外 汇 漏 损 形 式 ? ①直接漏损 ②间接漏损 ③无形漏损 ④黑市漏损 ⑤后续漏损 ⑥先期漏损 * 3. 减少旅游漏损的对策： ① 不断提高本国产品的质量，对引进技术和先进设备，要组织人员攻关、研究、就地消化，在符合质量标准前提下尽快投入生产。尽快使用本国产品和设备。 ② 积极培养旅游管理专门人才，学习现代管理方法，使用高效管理手段，树立现代市场经营观念，逐步减少外方管理人员数量。 * ③ 加强旅游外汇收支的宏观控制，完善税利机制，以形成公平竞争环境，避免低税企业削价竞争。 ④ 要制定和完善经济法规和外汇管理方法，对违法经营、干扰市场环境的行为要给以必要的行政与法律制裁，以建立良好的市场秩序。 * 五、旅游乘数理论的意义和局限性 1. 意 义： 旅游乘数效应是用来说明一个旅游企业目前的经济效益及旅游业的发展变化对当地经济发展产生的影响，也是分析发展旅游活动对旅游目的地经济发展的作用，从而可作为制定旅游政策和旅游发展规划的参考依据。 * 2. 局 限 性： ①乘数理论不以分析旅游接待国或地区的产业结构，经济实力为基础。实际上，不同的经济背景可能产生不同性质和不同量值的乘数。 ②乘数理论的前提条件之一是要有一定数量的闲置。资源和存货可被利用，以保证需求扩张后供给能力相应增长。 ③旅游乘数理论不足以用来确定旅游业在国民经济中的地位。 * 第七章 旅游经济效益 第一节 旅游经济效益的涵义与范畴 一、经济效益的涵义： 经 济 效 益： 是指人们在从事生产活动中，投入与产出之间的比较，费用与收入的比较或所费与所得的比较。这种比较以价值形式来表示。 * 经济效益的涵义极广，既包括经济领域中效益，又包括非经济领域中的效益。从经济效益的范围分析，既包括局部的微观经济效益，又包括社会的宏观经济效益。个别企业的效益是整个社会效益的基础，没有个别企业的效益就没有整体社会生产的效益。 一个社会的宏观效益是衡量该社会中千万个企业微观效益的标准。 * 二、旅游经济效益的涵义： 旅 游 经 济 效 益： 是指人们在旅游经济活动中，对旅游产品投入与产出的比较。用价值形式表示，即对生产旅游产品的费用和经营旅游产品所获得的收入的比较，或称旅游产品所费和所得的比较。 * 三、旅游经济效益的研究范畴： 一是研究各个旅游企业在其经营活动中所费和所得的关系，属于旅游微观经济效益范畴； 二是研究旅游活动的开展对全社会的经济、文化及其他方面带来的正负面影响属于旅游宏观经济效益范畴。 * 我们在制定旅游发展方针、政策和规划时必须把旅