超市管理-库房安全管理.docxVIP

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此文件是关于超市管理的制度和流程。 文件信息: 名称:库房安全管理 编号: 密级: 文件版本: 版本号: 拟制人: 日期: 审批人: 日期: 目的: 适用范围: 内容: (一)工作重点 1 人员的控管 对进入仓库人员进行严格控管,闲杂人员不得进入库房。 对精品库内物品严格把关,并对进出人员进行登记。 严禁员工偷吃、偷喝。 防止员工对商品不爱惜、故意破坏。 2 卷帘门的管理与维护 检查仓库卷帘门是否关闭正常。 开启卷帘门,并检查库房内是否正常及卫生情况。 闭店后检查库内无人后关闭卷帘门。 3 库房安全的管理 负责库房内商品摆放进行管理。 清除所有空箱。 负责库房内消防设备的检查管理。 随时检查库房区域内情况。 严禁货物遮挡任何消防设备。 4 商品的控管 对进出库商品进行核实。 对封箱商品严格拆箱检查并记录。 严防盗取商品、挪用赠品。 监督报废商品执行彻底。 对报废区商品进行核实。 (二)控管点 对库房货物 进出状况 了解精品库 人员进出情况 店安全课收货区收、退商品抽查记录表 高单价商品进出 控管表 从库房的整洁性可以判断一家店的失窃情况! (三)相关案例 事件经过:xxxx年12月28日,xx店食品处饮料烟酒部进软“中华”香烟2箱(100条)。xxxx年1月2日盘点仓库时,发现另一箱“软中华”香烟被盗,价值29000元,防损部在xxxx年1月2日接报后,随即展开调查,对该课所有员工、主管进行询问,由于时间已快一星期,最后查无所获,后向派出所报案。 主要原因:该课员工主管责任心太差,警惕性不高,经查实该课员工在xxxx年12月28日晚上提货时已发现仓库无一箱“中华”香烟,但没有在意,没有在第一时间报防损部,致使调查工作延误,无法查清丢失原因(主要原因无证据,应是饮料烟酒部人员与商管共同将“中华”香烟从收货处提走)。 处理结果:食品处处长孙xx罚款2000元,饮料烟酒部课长李xx2000元,记三次大过开除,防损部课长何xx记大过一次,罚款400元,组长于xx、刘xx各记小过一次,分别罚款200元,中控室孟xx、高xx、何xx各记小过一次,分别罚款100元。 事件经过:xxxx年4月3日傍晚18:40时左右,xx店烟酒饮料部卖场发现丢失茅苔酒8瓶,每瓶进价为239元,共计1912元。 主要原因:烟酒饮料部茅苔酒排面无人看管(有时长达30分钟以上),而且烟酒饮料部在2月份曾经丢失多瓶茅苔酒,经防损部人员重点制管,近两个月未发生丢失,后防损部人员减少,同类问题又发生。 处理结果:根据公司损耗超标扣款规定,由烟酒饮料部及相关服务部门共同赔偿8瓶茅苔酒的损失。 使用表单

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