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克氏原螯虾与水稻在稻田中同生共长技术 虾和水稻的联合栽培是一种“栽培与结合”的栽培模式。也就是说，在稻田中种植克氏原头虾，并种植了水稻。在水稻种植期间，克氏原头虾与水稻一起生长。这是技术的描述。 1 水产养殖条件 1.1 选择立地条件好的土壤条件 养虾稻田应是生态环境良好, 远离污染源。保水性能好, 土质最好为壤质土, 水源充足, 排灌方便, 不涝不渍不旱, 尤其是冬季, 要保障稻田能上足水。首选是低湖冬泡田, 增效明显。 1.2 稻田重建 1.2.1 稻田地 大小均可, 一般以15×667 m 1.2.2 挖沟 总的原则:围沟面积应控制在稻田面积的8%以内。稻田面积达30×667 m 1.2.3 夯实抗洪墙 利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实, 以防渗水或暴风雨使田埂坍塌。田埂应高于田面0.6~0.8 m, 埂宽5~6 m, 埂顶宽2~3 m。稻田内缘四周筑高20~30 cm、宽30~40 cm的田埂。 1.2.4 防逃网的设计 稻田排水口和田埂上应设防逃网。排水口的防逃网应为8孔/cm (相当于20目) 的网片, 田埂上的防逃网应用水泥瓦作材料, 防逃网高40 cm。 1.2.5 进水口、排水口 进、排水口分别位于稻田两端, 进水渠道建在稻田一端的田埂高处, 进水口用20目的长型网袋过滤进水, 防止敌害生物随水流进入。排水口建在稻田另一端环形沟的低处, 用密眼铁丝网封闭管口, 防止小龙虾外逃。按照高灌低排的格局, 保证水灌得进, 排得出。 2 幼苗的繁殖 2.1 护理方法 目前较成功的养殖模式有两种, 一是7—9月投放种虾, 投放规格为30 g以上, 每667 m 2.2 及时适应水温 (1) 应在晴天早晨、傍晚或阴天进行, 避免阳光直射。投放时将虾筐反复浸入水中试水2~3次, 每次1~2 min, 使幼虾或亲虾适应水温, 温差不超过2℃。 (2) 要投放在塘边浅水植草处。 (3) 运输过程中, 避光避风, 每筐装幼虾2.5~5.0 kg, 亲虾5.0~7.5 kg为宜, 要覆盖水草, 以保持潮湿, 运输时间越短越好。 3 水质调整 3.1 施肥和水质控制 当年8—10月份和翌年3月每月施腐熟的农家肥100~150 kg/667 m 3.2 使用药物调整水质 高温季节, 施生石灰5~10 kg/667 m 3.3 水生动物的水质调整 沟内投放一些有益生物, 如水蚯蚓 (0.3~0.5 kg/m 3.4 其他 及时捞出食物残渣、残饵等, 避免其在缺氧条件下进行厌氧分解产生的有毒有害物质、气体污染水质。 4 适时提高水位 稻田水位控制基本原则是:平时水沿堤, 晒田水位低, 虾沟为保障, 确保不伤虾。具体为:越冬期前的10—11月份, 稻田水位以控制在30 cm左右为宜, 这样既能够让稻蔸露出水面10 cm左右, 使部分稻蔸再生, 又可避免因稻蔸全部淹没水下, 导致稻田水质过肥而缺氧, 影响龙虾的生长。越冬期间, 要适当提高水位进行保温, 一般控制在40~50cm。3月份, 为提高稻田内水温, 促使小龙虾尽早出洞觅食, 稻田水位一般控制在30 cm左右。4月中旬以后, 稻田水温已基本稳定在20℃以上, 为使稻田内水温始终稳定在20~30℃, 以利于小龙虾生长, 避免提前硬壳老化, 稻田水位应逐渐提高至50~60cm。 5 消除敌人的伤害 进排水口要设过滤设施。 5.1 法清水池 选择药物种类较多, 有生石灰、氯硝柳胺、强氯精等, 生石灰70~75 kg/667 m 5.2 选择清塘方式 (1) 茶饼清池:因茶饼中含有皂角甙, 对野杂鱼、水生昆虫蝌蚪及螺蛳等有毒杀作用。用茶饼清塘要选择在气温较高的晴天进行。浅水时, 用25~30 kg/667 m 6 虾的投喂与投饲 因小龙虾活动范围不大, 一般在田边周围活动, 所以饲料应沿田投在四周的平台上。 总的原则:当夜间观察到有小龙虾出来活动时就要开始投喂, 早春3月份以动物性饵料或精料为主, 高温季节以水草和植物性饵料为主。投饲量根据水温、虾的吃食和活动情况来确定。冬天水温低于12℃, 小龙虾进入洞穴越冬, 夏天水温高于31℃, 小龙虾进入洞穴避暑, 此阶段可不投或少投。水温在17~31℃时, 每半月投放1次鲜嫩的水草, 如菹草、金鱼藻等, 投喂量100~150 kg/667 m 7 网目的确定 改良捕捞工具, 适当调整地笼网目的大小, 既能使大虾捕得上来又能使小虾出得去, 一般网目以1.9 cm为宜。另外, 小龙虾蜕壳高峰期、发病期和气候突变时, 不可下地笼捕捞。 8 漂浮植物的种类 水草的作用是供小龙虾栖息和食用。适合养小龙虾的水草有伊乐藻、轮叶黑藻、菹草、苦草等沉水植物和水葫芦、浮萍等漂浮植物。养殖小龙虾一定要搞好水草的搭配和管理